過敏性鼻炎的五大飲食禁忌

　　過敏性鼻炎是常見的一種疾病，給患者的生活、工作和學(xué)習(xí)帶來極大的困擾。做好飲食調(diào)理是避免過敏性鼻炎的一個重要措施，下面就為大家介紹一下過敏性鼻炎的五大飲食禁忌，希望對大家有所幫助。

　　過敏性鼻炎即變應(yīng)性鼻炎(allergic rhinitis ，AR)，是指特應(yīng)性個體接觸變應(yīng)原后主要由IgE介導(dǎo)的介質(zhì)(主要是組織胺)釋放，并有多種免疫活性細(xì)胞和細(xì)胞因子等參與的鼻黏膜非感染性炎性疾病。其發(fā)生的必要條件有3個：

　　①特異性抗原即引起機(jī)體免疫反應(yīng)的物質(zhì)。

　?、谔貞?yīng)性個體即所謂個體差異、過敏體質(zhì)。

　?、厶禺愋钥乖c特應(yīng)型個體二者相遇。

　　過敏性鼻炎的五大飲食禁忌

　　(1)慎食牛奶、雞蛋、魚、蝦、蟹類食物。有人認(rèn)為，牛奶、雞蛋、仿、蝦、蟹類食物容易引起過敏反應(yīng)，所以在患有過敏性疾病時應(yīng)避免食用，忌食牛肉、含咖啡閱飲料、巧克力，柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、杜礪、花生，鮭魚、草莓、香瓜、番茄、小麥等。

　　(2)忌煙，過敏性鼻炎對外界氣體的敏感度明顯增高，尤其是寒冷利具有刺激性的氣體，吸人后會使打噴嚏、鼻塞、流涕等癥狀明顯加重，故宜忌煙。

　　(3)忌食經(jīng)特殊處理或精制的食物，特別是含有黃色五號色素的食物。同時，要避免食用含有香草醛、苯甲醛、核油醉、單鈉款氨酸鐐等食物添加劑的食品。

　　(4)忌刺激性食物，如辣椒、芥末等，容易刺激呼吸道黏膜。

　　(5)忌食寒涼生冷食物，中醫(yī)認(rèn)為，本病是由于肺、脾、腎三臟服氣虛，加以外感風(fēng)寒侵襲鼻竅所致。而寒涼生冷食物(如生冷瓜果、涼水、涼菜等)易損傷肺脾陽氣，加重虛寒癥狀。