你不知道的秘密一:女人巧吃紅棗可減肥
通過以上的介紹,你一定對紅棗君有了深入的了解,但是這里小小編還是要告訴你一個驚天地泣鬼神的秘密,那就是女性巧吃紅棗可助減肥哦!
我們都知道紅棗屬于高能食品,其熱量是很高的,很多人都說吃紅棗是增肥的,根本不利于減肥,那紅棗可以減肥是不是偽命題呢?答案是否定的,巧吃、適量吃紅棗確實可以減肥。
根據(jù)中醫(yī)理論,紅棗歸脾胃經(jīng),具有補(bǔ)益脾胃之功效,而脾胃主機(jī)體受納運(yùn)化,人之所以肥胖的原因之一就是脾胃受納運(yùn)化失健,不能高效分解人體的脂肪,所以科學(xué)吃紅棗養(yǎng)脾胃,是有益于減肥的。
中醫(yī)講究辨證,紅棗雖然為高能食品,方法吃對了同樣是有助于減肥的,而對此為精辟的建議依然是:“一日三顆棗,青春永不老”。
你不知道的秘密二:男人巧吃紅棗可補(bǔ)陽
現(xiàn)實生活中,很多男性是不愛吃紅棗的,男性朋友在潛意識里可能會認(rèn)為紅棗是女性補(bǔ)血吃的,其實不然,紅棗之于男性的補(bǔ)陽效果也是很顯著的。研究表明,紅棗中富含環(huán)磷酸腺甘,其有擴(kuò)張血管的作用,有助于改善腎臟的供血量,《名醫(yī)別錄》中曾明確指出,紅棗能“堅筋骨,助陰氣,令人肥健”,中醫(yī)認(rèn)為男性多吃紅棗有助于強(qiáng)健筋骨,可能有改善勃起功能的作用,對于氣虛腎虧的男性朋友來說,常吃紅棗,可明顯增強(qiáng)性欲。因此,可以說紅棗是男性補(bǔ)腎之佳品。
值得注意的是,紅棗難于消化、性溫?zé)帷⒑橇扛?,所以建議男性朋友每天食紅棗不要超過10顆,且要充分咀嚼。對于體質(zhì)燥熱的男性朋友,建議少吃。
如何才能挑選到好紅棗?
在煲湯熬粥甚至打豆?jié){時,加幾顆紅棗總能起到畫龍點(diǎn)睛的作用。然而,怎樣才能挑到優(yōu)質(zhì)的紅棗呢?
中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所博士沈葹告訴《生命時報》記者,選購紅棗,首先要看手感,捏的干燥不黏手、有緊實感的比較好;其次,要看形狀,優(yōu)質(zhì)紅棗的果形短壯圓整,顆粒大小均勻,皮薄,皺紋少而淺;再次,掰開棗肉,肉色淡黃的為佳;后,嘗嘗味道,食之味甜、肉質(zhì)細(xì)、棗核小的堪稱上品。
國家高級烹調(diào)師樊榮輝提醒消費(fèi)者,正常的紅棗一般呈暗紅色,顏色過于鮮紅光亮的可能經(jīng)過熏制。另外,新鮮的干棗,棗柄比較緊實。而儲存時間長、水分過多損失的干棗,棗柄容易脫落。