治療胃下垂有用的湯品推薦
小銀魚(yú)粥
工藝:煮
口味:清香味
菜系:脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理
功效:快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理
主料:銀魚(yú) 50克 米飯(蒸) 200克
輔料:雞蛋 120克
調(diào)料:醬油 10克 鹽 3克 各適量制作方法
1.小銀魚(yú)放入濾網(wǎng)中,在水龍頭下沖洗干凈。2.蛋去殼打散。3.把調(diào)味料(調(diào)湯300毫升、醬油10克、鹽3克)全部倒入鍋中煮開(kāi),放入白飯和銀魚(yú),一邊煮一邊攪拌。4.煮開(kāi)后,慢慢灑入蛋液,蛋液半熟時(shí)就可以把火熄掉。5.蓋上蓋子,燜4分鐘左右,就可以食用了。
推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
營(yíng)養(yǎng)解析
銀魚(yú):銀魚(yú)屬一種高蛋白低脂肪食品,對(duì)高脂血癥患者食之亦宜。中醫(yī)理論認(rèn)為,其味甘性平,善補(bǔ)脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
米飯(蒸):米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),其蛋白質(zhì)是自然界優(yōu)良的蛋白質(zhì),對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養(yǎng)心安神,補(bǔ)血,滋陰潤(rùn)燥之功效。
食物相克
米飯(蒸):大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會(huì)中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。