女性吃15款食物護(hù)心

　　如今，心臟病已經(jīng)成為威脅女性健康的重要疾病有數(shù)據(jù)顯示，女性患心臟疾病的幾率越來越高，英國每年有3.5萬女性被冠心病奪去生命——這一數(shù)字是因乳腺癌死亡女性人數(shù)的3倍。女性應(yīng)該如何護(hù)好心臟?要降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，就要從日常生活中要好良好的護(hù)心習(xí)慣，同時(shí)注意調(diào)整飲食。

　　杏仁

　　預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，其中特別推薦杏仁。

　　吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養(yǎng)。

　　薏仁

　　降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。

　　吃法：薏仁湯易增加熱量，好將薏仁煮成飯。

　　黑芝麻

　　防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化。

　　吃法：嚼碎。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。

　　黃豆

　　降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當(dāng)主食。

　　吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時(shí)，再換水煮?？蓪ⅫS豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來，不易脹氣。

　　菠菜

　　預(yù)防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病。

　　吃法：保存葉酸的好方式是大火快炒，營養(yǎng)價(jià)值能保留多。

　　木耳

　　抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質(zhì)，與洋蔥、大蒜效果類似。