栗子燉白菜

　　栗子200克，去殼切成兩半，鴨湯適量，煨栗熟透，再加白菜200克及適量調(diào)味料，燉熟即可。栗子健脾腎，白菜補(bǔ)陰潤(rùn)燥，常食可改善陰虛所致的面色黑黃，并可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。

　　花膠玉竹美容湯

　　花膠40克、豬骨250克、玉竹20克、干淮山20克、薏米20克、南北杏20克、蜜棗2粒?；z用清水泡軟，汆水5~8分鐘，撈起;玉竹、淮山等洗凈備用;豬骨洗凈切塊，汆水撈起;

　　將適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。滋潤(rùn)養(yǎng)顏、補(bǔ)脾健胃。

　　菊花粥

　　菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序，含有腺嘌呤、氨基酸，膽堿、水蘇堿和維生素等物質(zhì)。菊花粥早為醫(yī)家所用，《神農(nóng)本草經(jīng)》 把它列為上品，謂“久服利血?dú)?、駐顏色、輕身、耐老”。

　　制作：霜降前采菊花去蒂，曬干，研成細(xì)粉備用，與粳米50—100克煮粥，待粥將成時(shí)調(diào)入菊花10一15 克，再煮一二開(kāi)即成。

　　菊花氣味清香，涼爽舒適，以梗米為粥，借米谷之性而助藥力，《慈山粥》說(shuō)：“菊花粥養(yǎng)肝血，悅顏色。”久服美容艷體，抗老防衰老。

　　黃瓜粥

　　取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。

　　鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開(kāi)后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。

　　一日二次溫服，可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

　　燕窩燉冰糖

　　血色燕窩15克、薏米10克、枸杞子6克、冰糖適量。將燕窩挑揀去雜質(zhì)，用清水稍加浸泡再挑洗干凈，備用。枸杞子、薏米用清水冼凈。

　　然后將上述三物同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水及冰糖(甜度隨人所好)，蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時(shí)，待溫飲用。