貧血頭暈?7點(diǎn)飲食康復(fù)指南幫助你
缺鐵性貧血吃什么好?缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿(mǎn)足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。
人體貧血通常會(huì)出現(xiàn)心悸、喘息、頭疼、眩暈(尤其是起立性眩暈)等。此外容易患潰瘍、疥瘡、呼吸道感染性疾病,對(duì)氣溫變化的適應(yīng)能力明顯降低。
對(duì)大多數(shù)人可以依據(jù)以下七點(diǎn)作7為飲食康復(fù)指南
一、貧血患者為了保證營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng),必須使飲食規(guī)律化(1日3餐不可少)和標(biāo)準(zhǔn)化(營(yíng)養(yǎng)搭配不能忘)
主食是很重要的,有些人早上來(lái)不及吃早飯,所以只能餓著肚子等待中午的飯??墒怯袝r(shí)候可能因?yàn)橹形绲娘埐瞬缓峡冢跃蜎](méi)有了吃飯的欲望,這樣就會(huì)導(dǎo)致胃一直被餓著,對(duì)于胃部的傷害也是很大的。我們一般的主食是米或者是面,也可以多吃一些豆制品或者是肉類(lèi)。
二、補(bǔ)充鐵無(wú)疑是重要的環(huán)節(jié)之一
含鐵豐富的食品有瘦肉、肝、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等,綠色蔬菜中也含有較多的鐵。然而,植物體中的鐵難以被吸收,所以,攝取動(dòng)物性食品是明智的。
此外,使用炊具也有講究,鐵制的炊具遠(yuǎn)比鋁、不銹鋼或搪瓷制品為好。
三、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質(zhì)結(jié)合而成
缺鐵性貧血的患者為了增加血色素,就不得不充分?jǐn)z取蛋白類(lèi)食品。例如用韭菜炒雞蛋,不但鐵攝取高,而且蛋白質(zhì)攝取也容易。
四、動(dòng)物肝臟的鐵和蛋白質(zhì)含量都很高,尚含豐富的維生素及礦物質(zhì),可以認(rèn)為是治療貧血的良藥
但有些人難以接受肝臟的氣味,常常把肝臟中的血液全部擠出,反復(fù)洗滌,這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。為了減輕氣味,可與蔥、姜、蒜一起烹制。
五、維生素C可促進(jìn)鐵的吸收
富含維生素C的食品主要是生蔬菜及柑桔類(lèi)水果,適量攝取,可加快貧血的康復(fù)。
六、困擾貧血者的主要問(wèn)題是喪失食欲