做法
1.將胡蘿卜洗凈,切成和玉米粒等同的大小,香蔥切成蔥花,分出蔥白待用。
2.大火將鍋子燒熱,撒入松子仁,調(diào)小火干焙,不斷翻炒,使松仁受熱均勻;當(dāng)焙至松仁為金黃色時,盛出攤在大盤中晾涼。
3.大火燒熱炒鍋,到入適量的植物油,待油六成熱的時候先將蔥白放入煸炒片刻,然后放入胡蘿卜粒和玉米粒一起煸炒。
4.轉(zhuǎn)中火,沿鍋邊加入少量清水,以免太干,調(diào)入適量的鹽和糖,翻炒均勻蓋鍋1-2分鐘。
5.開鍋蓋放入蔥花和適量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好攤涼的松仁,大火快速翻炒均勻裝盤即可。
Tips:玉米中含有較多的粗纖維,還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,對于減肥非常有利。
營養(yǎng)減肥食譜四、炒合菜
材料:去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。
配料:清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法
1.將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用冷水下鍋)。
2.板栗煮熟剝殼,再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片。
3.炒鍋放油燒熱(油量也不宜多),倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黃酒、食鹽,放入少量湯水,加入蝦仁燒約兩分鐘,加入味精,勾芡出鍋即可。
Tips:此款營養(yǎng)減肥食譜由六種原料合炒,原料中的蝦仁和香干提供了較高的動物蛋白和植物蛋白,其他的四種原料也補充了很多營養(yǎng)素,而且纖維素豐富,是減肥者的保健菜肴。
Tips:鯉魚的熱量很低,選擇清蒸的方式,更能減少熱量。蛋白質(zhì)、氨基酸的含量很豐富,營養(yǎng)又減肥。
結(jié)語:看完以上的內(nèi)容,相信大家現(xiàn)在對于飲食減肥的相關(guān)內(nèi)容已經(jīng)有一定的了解,希望對大家能夠有所幫助,愛美的女士在平時減肥的時候千萬要注意,別再亂吃亂喝了,當(dāng)心身體會壞了哦。