一說(shuō)起紅糖,相信大家都不陌生,紅糖是女性養(yǎng)生經(jīng)常食用的一種食物,紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,那么大家知道紅糖的功效與作用有哪些嗎?紅糖水的作用是什么呢,下面小編就給大家一一介紹下,感興趣的小伙伴一起看看吧。
紅糖的功效與作用
紅糖大家都不陌生吧,今天小編就給大家介紹紅糖,紅糖,也可以叫做赤砂糖,是用甘蔗的莖汁直接煉制而成的赤色晶體。紅糖雖雜質(zhì)較多,但營(yíng)養(yǎng)成分保留較好,除含蔗糖外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)?!侗静菥V目》記載,紅糖性味溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。因此,紅糖是女性好的保養(yǎng)品。
還沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工處理的紅糖,保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分,紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力,所以又被稱為東方的巧克力。紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。
如果人們感覺(jué)自己的中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題的孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用,老人適量吃些紅糖還能散淤活血,潤(rùn)腸通便,緩肝明目。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析,紅糖含鈣量比白糖多兩倍,含鐵量比白糖多一倍,其他微量元素如錳、鋅也比白糖多,同時(shí)還有維生素B、胡蘿卜素等,這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)孕婦、產(chǎn)婦、嬰兒都是十分必要的。尤其是,紅糖對(duì)婦女的經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期和哺乳期,均極有益處。此外,紅糖還具有美容作用。
女人吃紅糖的好處
性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
1、補(bǔ)虛
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì),可加速皮膚細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量。
紅糖對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用;紅糖對(duì)血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
2、補(bǔ)血活血
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機(jī)體的造血功能,擴(kuò)充血容量,提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水,有補(bǔ)血活血的作用,在受寒腹痛時(shí),也常用紅糖姜湯來(lái)祛寒。