8.醋能殺菌
醋能在不到一小時(shí)內(nèi),殺死大部分的細(xì)菌,因此每次出現(xiàn)流感之類的傳染病,許多人都會(huì)在家里熏醋,消毒空氣里的病菌。
溫馨提醒
醋的酸性較大,非常容易腐蝕牙齒,所以喝完醋之后一定要及時(shí)刷牙。
雖然醋是個(gè)好東西,但也并非人人都適合喝,下面要說(shuō)的這6種人,就一定不要吃醋了。
六種人千萬(wàn)不要吃醋
1.對(duì)醋過(guò)敏者及低血壓者忌用
食醋會(huì)導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過(guò)敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外,患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
2.正在服用某些西藥者不宜吃醋
因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí),不宜吃醋,因醋酸可中和堿性藥,而使其失效。
使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí),不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低,影響藥效。
3.服“解表發(fā)汗”的中藥時(shí)不宜
中醫(yī)認(rèn)為,酸能收斂,當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí),醋會(huì)促進(jìn)人體汗孔的收縮,還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分,從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。
4.胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜
醋不僅會(huì)腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展,而且醋本身有豐富的有機(jī)酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導(dǎo)致潰瘍加重。
5.骨折的老年人避免吃醋
另外,老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡,會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。
6.空腹不宜喝醋
即使一個(gè)人的胃腸十分健康,也好不要在空腹情況下喝醋,因?yàn)樗鼤?huì)刺激分泌過(guò)多胃酸,傷害胃壁。
要是在吃飯的時(shí)候多吃些醋拌小菜,或在飯后1小時(shí)喝點(diǎn)醋,就能達(dá)到幫助消化的效果。
就算吃了一些東西,也不能毫無(wú)控制地喝醋,每天的標(biāo)準(zhǔn)多是1到2杯稀釋過(guò)的醋。如果超過(guò)這個(gè)要求,就會(huì)對(duì)胃腸造成不同程度的傷害。
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