補(bǔ)血養(yǎng)氣的食譜

　　韭汁紅糖飲

　　材料：需要鮮韭菜300克，紅糖100克。

　　做法：將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至紅糖融化后兌入韭菜汁，即可飲用。

　　功效：具有溫經(jīng)、補(bǔ)氣的功效。適于氣血兩虛型之痛經(jīng)，并可使皮膚紅潤光潔。

　　阿膠蜜棗燉雞

　　材料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。

　　做法：將雞肉洗凈，切塊，然后放入鍋中，加入適量的清水，放入阿膠和棗，隔水一小時。

　　大家都知道阿膠是女性補(bǔ)充氣血的良品，價格也不是很貴，效果也非常明顯。特別是你已經(jīng)有氣血虛弱的癥狀，就更應(yīng)該補(bǔ)充阿膠。而蜜棗的添加能很好的緩解阿膠難聞的味道，在口味上有很好的調(diào)節(jié)。

　　蜜棗也是女性用來補(bǔ)氣血的好東西，沒事當(dāng)零食少量吃也不錯。這個食譜建議女性每個星期吃一次，效果不錯。

　　豬肝湯

　　做法：豬干洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用。

　　功用：補(bǔ)血。

　　阿膠芝麻核桃羹

　　做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二 匙。

　　功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。

　　杞子南棗煲雞蛋

　　材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。

　　作法

　　1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

　　2、蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。

　　功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。

　　當(dāng)歸燉雞

　　母雞1500克、當(dāng)歸30克、江米酒60克、姜10克、大蔥10克、鹽3克、胡椒1克。

　　將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈。當(dāng)歸洗去浮灰。將雞放入沙鍋內(nèi)，同時加水、江米酒、當(dāng)歸、姜片、蔥段、鹽，蓋嚴(yán)鍋口，先在旺火上燒開，再用小火燉3小時。出鍋時撒胡椒面。