吃大棗補(bǔ)血的誤區(qū)

　　都說(shuō)棗是補(bǔ)血圣品，但它真有那么好的效果嗎?現(xiàn)在就為你揭開(kāi)吃棗補(bǔ)血的四大誤區(qū)，快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

　　誤區(qū)1：大棗補(bǔ)血效果好

　　首先要說(shuō)明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋(píng)果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，則是錯(cuò)誤的。

　　誤區(qū)2：大棗含糖量高，因而便秘者不宜

　　實(shí)際上，大棗含有較多的膳食纖維，膳食纖維具有通便作用。所以，吃大棗是有助于緩解便秘的。

　　誤區(qū)3：大棗不能和胡蘿卜一起吃

　　支持這種說(shuō)法的理由是，大棗含有豐富的VC，而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶，兩者相遇會(huì)降低大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。事實(shí)上，胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是很有限的，連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完，怎么會(huì)去破壞其他食物中的VC呢。

　　誤區(qū)4：大棗不宜多吃

　　這是因?yàn)?，大棗膳食纖維含量高。膳食纖維在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時(shí)會(huì)造成胃腸不適。其實(shí)，不同的人胃黏膜的厚度以及對(duì)某些刺激性物質(zhì)的耐受力也是不一樣的。所以，吃多少大棗合適完全是因人而異的，并沒(méi)有一個(gè)確切的限量。

　　春季補(bǔ)血養(yǎng)肝 推薦8款菠菜湯

　　春季萬(wàn)物復(fù)蘇，是不錯(cuò)的養(yǎng)肝補(bǔ)血時(shí)節(jié)。而食療又是補(bǔ)血養(yǎng)肝的佳方法。中醫(yī)指出，菠菜性甘涼，具有補(bǔ)血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說(shuō)菠菜湯成為春季飲食的佳選擇，下面小編就來(lái)詳細(xì)介紹下：

　　上湯菠菜

　　原料：菠菜1把、松花蛋2個(gè)、鹽4克、雞精2克、蔥5克、姜5克、蒜6克、油。