功效:清熱補(bǔ)血,適用于貧血患者。
用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。
老雞大棗湯
材料:老雞半只,胡椒20粒,紅棗6枚。
做法
1、將雞宰殺,去腸雜洗凈,胡椒、紅棗洗凈。
2、將備好之材料放入瓦煲內(nèi),加水4碗,文火煲3小時(shí)。
3、將雞取出,切塊加調(diào)味上碟佐膳,飲湯。
紅棗蓮子漿
用料:紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
制法
1、將黃豆浸泡6-16小時(shí),將蓮子肉泡至發(fā)軟。
2、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘豆?jié){煮熟,趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。