動(dòng)物腎臟

　　能補(bǔ)腎氣，強(qiáng)筋骨，健脾胃。

　　芝麻

　　甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用、補(bǔ)肝腎之佳谷也，尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，宜食之。

　　豇豆

　　又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之宜。

　　男人吃一種魚補(bǔ)腎

　　鯧魚

　　專家介紹，鯧魚，又叫平魚，銀鯧、叉片魚等，是一種上等食用經(jīng)濟(jì)魚類。鯧魚體呈卵圓形，側(cè)扁，體內(nèi)銀光，猶如平片、鏡子一般，因此，又被稱為鏡魚。鯧魚不僅外表端正素雅，而且刺少肉厚，肉嫩味鮮，富含營(yíng)養(yǎng)，民間素有“河中鯉，海中鯧”之說。

　　養(yǎng)腎功效：專家認(rèn)為，鯧魚有益氣養(yǎng)血、健脾固腎、補(bǔ)胃填精、柔筋利骨等功效，適用于消化不良，貧血，筋骨酸痛，四肢麻木，心悸失眠，神疲乏力，陽(yáng)痿早泄等癥。《隨息居飲食譜》中記載，鯧說：“補(bǔ)胃，益血，充精。”《杏林春滿集》中記載：“健脾補(bǔ)腎，興陽(yáng)。”

　　選購(gòu)方法：專家提示，選購(gòu)鯧魚時(shí)，以魚體堅(jiān)挺、有光澤，鱗片緊貼魚身，鰓絲清晰明亮，呈紫紅色或紅色，眼球飽滿，角膜透明，肉質(zhì)致密，手觸彈性好者為佳。

　　食用人群：體質(zhì)虛弱、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良等患者適宜食用。對(duì)慢性疾病，過敏性皮膚病患者不宜食用。專家強(qiáng)調(diào)，鯧魚膽固醇含量較高，所以不宜多吃。

　　搭配宜忌：鯧魚+蠶繭殼可治療陽(yáng)痿早泄。蠶繭殼有益腎、壯陽(yáng)、澀精的作用，與鯧魚搭配一起食用，適用于陽(yáng)痿、早泄、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等癥。

　　山藥鯧魚湯

　　材料：鯧魚500克，淮山藥25克，黨參20克，熟地15克，當(dāng)歸10克。蔥、姜、紹酒、鹽、胡椒粉各適量。

　　做法：1.鯧魚宰殺，去鱗及內(nèi)臟，洗凈;淮山藥、黨參、熟地切片，當(dāng)歸切段，蔥切段，姜切片。2.鍋置火上，倒入植物油，燒至六成熟時(shí)，加入適量清湯，放入鯧魚，各種藥物以及蔥、姜、紹酒、鹽，煮20分鐘即可。

　　專家指出，其功效有滋陰養(yǎng)血，健脾固腎，安神健腦。