(2)吉林紅參洗干凈,切薄片,然后將姜片、參片、當(dāng)歸片、蜂蜜放入裝有800毫升白酒的瓶中,密封1個月,即可食用。
功效:溫經(jīng)散寒,補氣養(yǎng)血。
食法:每次25毫升,每日兩次,酒量大者可酌情增加用量。
主治:氣血不足。證見頭暈眼花,手腳麻木冰涼,食欲不振,神疲乏力,容易感冒[/B][/B],口淡無味,舌質(zhì)淡白,苔白等。
生姜雞蛋豬腳煲
主料:新鮮生姜100克,雞蛋2個,豬腳300克,甜醋200毫升。
制法
(1)用小刀刮去生姜的表皮,洗凈,切成手指頭大小的姜塊,備用。
(2)豬腳去毛,洗凈,剁成小塊狀,備用。
(3)雞蛋用水煮熟后,去雞蛋殼,備用。
(4)將生姜、雞蛋、豬腳同入砂鍋,加甜醋和少量清水,先用大火煮滾,后改中火煲約1小時,再改用小火煲2~3小時,待豬腳熟爛即可食用。
功效:溫中散寒,補氣養(yǎng)血,活血祛淤。
食法:分2次服,早晚各1次。
主治:產(chǎn)后體虛。證見產(chǎn)后頭暈眼花,神疲乏力,手腳麻木,冰涼,食欲不振,乳汁缺少,頭發(fā)稀疏、脫落,舌質(zhì)淡紅,苔白等。本食法在南方各省如廣東、廣西、海南、湖南、湖北等地,是婦女產(chǎn)后必備補益食譜,深受產(chǎn)婦的歡迎。