我們的生活條件越來(lái)越好，但是往往因?yàn)槲覀儾还?jié)制的飲食導(dǎo)致自己患上一些疾病，膽固醇高就是其中的一種。那么日常生活中膽固醇高吃什么好呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目高鍵專(zhuān)家一起來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　膽固醇高吃什么

　　1、海帶

　　膽固醇高的人群日常生活中可以經(jīng)常食用海帶，海帶對(duì)于治療膽固醇高的效果非常不錯(cuò)，對(duì)我們的健康有益。

　　含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。

　　2、魚(yú)

　　如果你想吃肉但是又害怕會(huì)使你的膽固醇升高的話，那就吃魚(yú)吧。因?yàn)轸~(yú)中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。

　　3、韭菜

　　韭菜含有多種我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用有利于我們的身體健康，而且韭菜還有著不錯(cuò)的補(bǔ)腎效果。

　　韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，達(dá)到減肥塑身的效果。

　　4、胡蘿卜

　　富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。

　　身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　5、玉米

　　玉米是許多人都非常喜愛(ài)的食物，經(jīng)常吃玉米對(duì)我們的健康非常有幫助，對(duì)于治療膽固醇高的效果很好。

　　玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　6、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。

　　7、黃豆

　　豆類(lèi)是大自然中，便宜、普遍、有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類(lèi)食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。

　　8、大蒜

　　紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn)，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，每天服用1粒相當(dāng)于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。

　　9、冬瓜

　　冬瓜具有很好地減肥功效，經(jīng)常食用冬瓜，能夠?qū)⑸眢w多余的脂肪去除，達(dá)到減肥、塑身的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。

　　10、牡蠣

　　富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進(jìn)膽固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　膽固醇高患者，避免進(jìn)食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等食物。注意不要暴飲暴食，不要吃油炸食品等等這些不健康的飲食方式。還要多參加一些戶外運(yùn)動(dòng)，如晨跑、太極拳等，這樣才能從根本上降低膽固醇。

　　本期嘉賓介紹

　　高鍵

　　男，營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士，副主任營(yíng)養(yǎng)師，現(xiàn)任上海市復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任(主持工作)。具有超過(guò)15年以上的臨床營(yíng)養(yǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，長(zhǎng)期參與各類(lèi)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)教育等醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究。

　　高鍵先生是衛(wèi)生部2011、2012“中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)員工健康行”特邀科普專(zhuān)家，上海電視臺(tái)新聞綜合頻道《名醫(yī)大會(huì)診》、《名醫(yī)話養(yǎng)生》，上海電視臺(tái)娛樂(lè)頻道《36.7℃明星聽(tīng)診會(huì)》，《淘上?！罚瑬|方電視臺(tái)星尚頻道《人氣美食》、《星養(yǎng)生》等節(jié)目嘉賓，東方廣播電臺(tái)《名醫(yī)坐堂》、《為您服務(wù)》等節(jié)目營(yíng)養(yǎng)咨詢專(zhuān)家，《健康時(shí)報(bào)》、《生命時(shí)報(bào)》和《大眾醫(yī)學(xué)》營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家委員會(huì)成員。出版有專(zhuān)著《吃對(duì)就健康》、《鹽與健康》等科普著作，同時(shí)其豐富的營(yíng)養(yǎng)和食品安全觀點(diǎn)，經(jīng)常以營(yíng)養(yǎng)科普文章的形式發(fā)表于各類(lèi)媒體，并多次受邀參與營(yíng)養(yǎng)與食品安全的科普宣教講座，2005年至今已經(jīng)在匯豐銀行、恒生銀行、摩根斯坦利投資公司、德勤會(huì)計(jì)師事務(wù)所、中銀基金公司、上海市公安局、國(guó)家安全局上海市分局、宜家家居、Intel中國(guó)研發(fā)中心、上海攜程網(wǎng)、上海杜邦公司、杭州阿里巴巴公司、蘇州中電集團(tuán)公司等進(jìn)行超過(guò)100場(chǎng)科普講座。

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