雞肉的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃雞肉，不僅美味而且營養(yǎng)價值非常豐富，常吃有利健康。那么日常生活中烤雞的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著美食地圖節(jié)目一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　烤雞的做法

　　材料

　　鹽4茶匙，辣椒粉2茶匙。

　　干百里香1茶匙，白胡椒粉1茶匙。

　　紅辣椒粉半茶匙，黑胡椒粉半茶匙。

　　洋蔥2個，各切成4塊，整雞2只。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的材料都準(zhǔn)備好，然后再將將所有調(diào)料放進(jìn)一個碗中，然后將其攪拌均勻即可。

　　2.將雞肉里外洗凈，用紙巾拍干，將調(diào)料混合物將雞內(nèi)外都入味。在每只雞里放一個洋蔥。將雞放到大的保鮮袋中或用錫紙包起來。放入冰箱過夜， 或至少4-6小時。

　　3.將烤箱預(yù)熱到120度。

　　4.然后將雞放到一個烤盤中，拿掉包裝紙，將雞烤5小時，直到雞肉溫度達(dá)到85度就可以了。

　　時蔬烤雞翅根

　　材料

　　洋蔥，土豆，萵筍，胡蘿卜。

　　雞腿，雞精，五香粉，耗油。

　　生抽，料酒，烤雞腌料。

　　做法

　　1、雞腿清洗干凈，然后拿牙簽戳點小洞(為了腌的時候容易入味)。

　　2、加入烤雞腌料，6克的料酒，8克的生抽，耗油5克，雞精粉，后加入3克五香粉，用手抓勻放保鮮帶放冰箱一個晚上以上。

　　3、烤箱200度預(yù)熱5分鐘，腌好的雞腿拿出來放烤盤上，然后放烤箱中層，上下溫度200度烤約20分鐘。

　　4、緊接著我們就要將準(zhǔn)備好的所有的蔬菜全部清洗干凈，接著再將其去皮，并切成合適大小的片狀，備用即可。

　　5、鍋里加入油加入胡蘿卜，萵筍，土豆，大火不停的翻炒，炒大約三分鐘變色后加入洋蔥炒，加入一些鹽炒勻。

　　6、蔬菜炒八成熟裝烤盤里，然后擺上烤的雞腿(反面放上面)，在烤箱200度烤約20分鐘。

　　7、烤10分鐘的時候拿出來刷一層腌雞腿的汁。

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