8、椒鹽花菜

　　花菜300克，雞蛋1個(gè)，生姜5克，蒜子5克，紅椒1個(gè)，蔥10克，花生油500克(實(shí)耗油100克)，椒鹽5克，味精5克，麻油1克，干生粉適量。

　　花菜切顆洗凈，瀝干水，生姜切粒，蒜子切粒，紅椒切粒，蔥切段。雞蛋打入碗內(nèi)，放入花菜，干生粉攪勻，鍋燒油，待油溫110℃時(shí)，逐塊放入花菜，炸至金黃時(shí)撈起待用。鍋內(nèi)留油，放入姜米、紅椒米、下入炸好的花菜，調(diào)入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。

　　9、苦瓜豬肉湯

　　豬瘦肉120克，鮮苦瓜240克，清湯、精鹽、姜絲各適量。

　　將豬肉洗凈，切成薄片、入沸水中煮透，撈出用溫水洗凈。鮮苦瓜去瓤洗凈，切成薄片，入沸水鍋中焯一下，撈出控水。鍋內(nèi)注入清湯，用旺火燒沸，加肉片、瓜片，改用小火煮約15分鐘，放入姜絲，用精鹽調(diào)味，盛入湯碗內(nèi)即成。

　　10、蜜鹽菠蘿飲

　　菠蘿1個(gè)，鹽5克，蜂蜜10克。

　　將菠蘿片去皮，將菠蘿肉切成大塊，加入鹽、蜂蜜攪拌均勻，腌漬出菠蘿汁即成。可飲用菠蘿汁，吃菠蘿肉。

　　11、珠玉二寶粥

　　生山藥60克，生苡米60克，柿餅24克。

　　先將生山藥、生苡米用水洗凈搗成幼粒狀，然后放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水煮粥。再將柿餅洗凈，用刀切碎，調(diào)入粥內(nèi)煮溶，待溫食用。

　　12、山藥?kù)邑i胰

　　生山藥60克，豬胰大的1條(或小的2條)，食鹽少許。

　　先洗凈豬胰血污，切成片狀備用，生山藥洗凈，切成5厘米長(zhǎng)片狀。然后將二種湯料放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加水用中火煲湯，煲約1小時(shí)，調(diào)味即可。

　　13、黑木耳紅棗湯

　　做法

　　黑木耳30克，紅棗20枚。先將黑木耳洗凈，紅棗去核，加入水適量，再煮約半個(gè)小時(shí)。每日早、晚餐后各一次。

　　功效

　　長(zhǎng)期服食不僅可以祛斑美白，還能健美豐肌。

　　14、蟲(chóng)草老龜湯

　　做法

　　適量冬蟲(chóng)夏草，一只老龜。先將老龜、冬蟲(chóng)草洗凈備用。燉盅放入5碗涼開(kāi)水，一起放入燉約3小時(shí)后加入適量鹽調(diào)味即可。

　　功效

　　有安神健脾、美白皮膚的功效。