膠原蛋白代表了年輕，代表了活力。膠原蛋白是每個女生都愛的東西，隨著年齡的增長，膠原蛋白的漸漸流失，很多女性朋友會想方設(shè)法的去補充身體的膠原蛋白，有的是吃膠原蛋白粉，或者膠原蛋白液，有的是吃一些豬蹄等進行食補。那么除了豬蹄之外，還有哪些食物也富含了豐富的膠原蛋白呢?如果身體缺乏膠原蛋白會有哪些癥狀?該如何補充膠原蛋白?膠原蛋白有哪些功效與作用?就讓我們一起來看一下吧。

　　含膠原蛋白的食物

　　膠原蛋白是一種對人體十分重要的蛋白質(zhì)，它存在于結(jié)締組織當中，是韌帶與幾件的主要成分部分。女性朋友多吃富含膠原蛋白的食物，可以保持皮膚的彈性，防止皮膚老化，防止皺紋的產(chǎn)生。以下幾種食物都含有豐富的膠原蛋白。

　　銀耳

　　對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是適合補身體的食物，除此之外，銀耳還能夠健脾開胃，滋陰潤肺，適合秋天食用。

　　雞爪

　　雞爪是很適合日常食用的食物，因為它不僅含有著豐富的膠原蛋白，還能夠提高身體的免疫力，有益心血管。還能起到降壓降脂、養(yǎng)顏護膚的功效。

　　豬蹄

　　豬蹄中含的膠原蛋白質(zhì)豐富，而且其脂肪含量也比肥肉低。豬蹄膠原蛋白還可促進毛發(fā)、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環(huán)。

　　花膠

　　花膠是廣東人的愛，它的主要成分有膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，它還有著滋陰補腎的功效哦。

　　豆類

　　不僅肉類含有較多的膠原蛋白，其實豆類的食物膠原蛋白液很豐富。而且所含有的植物蛋白更不容易使身體發(fā)胖。豆類含有較多的黃體酮和能夠雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素，可以有效的改善人體內(nèi)的循環(huán)，非常適合女性食用哦。

　　魚類

　　魚類中也有豐富的膠原蛋白，而且其膠原蛋白成分的結(jié)構(gòu)與人體接近，也是容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也高。

　　缺膠原蛋白的癥狀

　　膠原蛋白對人體非常的重要，它有著很強的伸張能力，它是韌帶和肌腱的主要成份，膠原蛋白也是細胞外基質(zhì)的主要組成成分。膠原蛋白可以保持皮膚的彈性，一旦膠原蛋白的老化或者是消失，皮膚出現(xiàn)皺紋，松垮;而且膠原蛋白也是眼睛角膜的主要成份，不過它是以結(jié)晶形式組成。人體是不能直接吸收，口服會被分解為氨基酸?，F(xiàn)在我們可了解到膠原蛋白對皮膚，眼睛都很重要的，但是，如果平時不能補充足夠的膠原蛋白，對人體的影響很大。那缺膠原蛋白的癥狀是怎樣的?

　　從皮膚上來看，皮膚變的松垮，沒有彈性及容易出現(xiàn)皺紋，而且不易上妝，皮膚上還容易形成粉刺及青春痘;從關(guān)節(jié)上來看，缺膠原蛋白就會導(dǎo)致關(guān)節(jié)肌腱變的僵硬，失去彈性，并且膝蓋和腰部容易出現(xiàn)酸痛等現(xiàn)象;從頭發(fā)上來看，缺膠原蛋白頭發(fā)變的黯淡，干燥分叉沒有光澤;從指甲上來看，指甲變的脆弱，容易斷裂;從傷口愈合方面來看，缺膠原蛋白，傷口不易愈合且易留下疤痕。

　　怎么樣補充膠原蛋白

　　膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分，膠原蛋白對女性來講是非常重要的，女人隨著年齡的增長膠原蛋白就會不斷流失，如果不及時的補充膠原蛋白，對女性的皮膚受到很大的影響，真皮組織會塌陷，出現(xiàn)皺紋，皮膚會松弛、下垂，毛孔增大，黑色素沉積，容易形成色斑等，因此，女性在25歲之后就要注意膠原蛋白的補充。