年輕的時候，一直都是想吃什么就吃什么。但是年紀大了，對飲食就有很多限制了。有些人到了60歲之后，就開始擔心吃肉，導致自己的血脂血糖升高，會威脅心血管健康。為了能健康長壽，更多的老年人愿意吃素食來保養(yǎng)身體。但身體真的因此收獲益處了嗎?

　　60歲后，老人是吃素好，還是吃肉好?

　　不少老人按照清淡飲食的建議來安排自己的一日三餐，在他們的餐桌上最常見的就是青菜豆腐，白菜蘿卜。他們認為清淡飲食就是不沾葷腥。尤其是自身存在高血脂、冠心病等疾病的患者，對飲食怎么吃的講究更多。

　　但堅持這么吃的老年人中，只有少數(shù)能因此收獲好吃，更多的是因為長期吃素，而給健康帶來了一定的傷害，這里詳細說說3點。

　　長期吃素可能帶來營養(yǎng)不良。在素食中含有的脂肪、蛋白質(zhì)是相對比較低的，長期只吃素很可能導致人體攝入的營養(yǎng)成分不夠全面，更容易發(fā)生營養(yǎng)不良的問題，比如缺少鉀元素、維生素B族等。

　　常年吃素的人出現(xiàn)貧血，缺鐵性貧血的風險會比較高。肉類中含有較高的微量元素，比如鐵、鋅、銅等，如果你完全不吃肉，也可能因為缺少足夠的鐵元素，而增加缺鐵性貧血的風險，人體很容易出現(xiàn)頭暈、臉色蒼白等異常癥狀。

　　第三個影響是肌少癥。年齡的增長會讓老年人更容易出現(xiàn)四肢乏力、肌肉減少等問題。而長期吃素也可能導致蛋白質(zhì)攝入量不足，肌少癥的發(fā)病風險也會更高，影響老年人的生活質(zhì)量。

　　從這幾個方面來看，長期吃素并不是一個優(yōu)質(zhì)的選擇。

　　愛吃肉的老人，身體會更好嗎?

　　人們最先想到的就是肉類中豐富的脂肪，對老年人來說，過多的脂肪攝入確實可能給腸胃、肝臟、血管等多處帶來代謝方面的負擔。如果老人原本就存在高血脂之類的問題，很可能增加心腦血管疾病的風險，威脅健康。