在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì),糖尿病的高發(fā)人群已經(jīng)越來(lái)越年輕化,老年糖尿病也變多了,雖然糖尿病對(duì)我們身體健康沒有太大的傷害,但是糖尿病病人應(yīng)增強(qiáng)自我保健意識(shí),飲食上要多加注意。
糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別,但要有一定的規(guī)律性,不能像正常人吃飯那樣隨意,要控制主食,如米、面及其他淀粉類食物,忌食糖、糕點(diǎn)等。
飲食療法不是一勞永逸的事,需要天天執(zhí)行,長(zhǎng)期不懈地堅(jiān)持下去,才能見到效果。
下面是一份適用于糖尿病患者的一周食譜,供大家參考。
早餐
1.窩頭1個(gè)(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個(gè),涼拌豆芽1小碟。
2.全麥面包片(50克),豆?jié){1杯(400毫升),茶雞蛋1個(gè),涼拌苦瓜1小碟。
3.蔬菜包子1個(gè)(50克),米粥1碗,雞蛋1個(gè),拌白菜心1小碟。
4.豆包1個(gè)(50克),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個(gè),涼拌三絲1小碟。
5.牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個(gè)),海米拌芹菜1小碟。
6.全麥小饅頭1個(gè)(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個(gè),拌萵筍絲1小碟。
7.牛奶240ml,雞蛋1個(gè),饅頭50克。
午餐
1.米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。
2.烙餅2塊(100克),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿卜。
3.蕎麥面條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素炒菠菜。
4.玉米面饅頭1個(gè)(100克),炒魷魚卷芹菜,素?zé)炎印?/p>
5.蕎麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯。
6.茭白鱔絲面(含面條100克),醋熘大白菜。
7.烙餅100克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜。
晚餐
1.饅頭1個(gè)(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。
2.米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。
3.紫米饅頭1個(gè)(100克),香菇菜心,沙鍋小排骨。
4.米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。