補(bǔ)鈣靠譜的食物是啥

　　無(wú)論是青少年還是中老年，各個(gè)年齡層的人都需要補(bǔ)鈣。通過(guò)飲食補(bǔ)鈣是好有效的補(bǔ)鈣渠道。提到補(bǔ)鈣，相信很多人都只想到喝骨頭湯。在這里，小編還給大家推薦6種靠譜的補(bǔ)鈣食物，記得要看哦!

　　1、豆制品——豆腐干

　　經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。

　　2、堅(jiān)果類——榛仁

　　榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。

　　3、豆類——蕓豆

　　每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開(kāi)胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。

　　4、果蔬類——莧菜、小油菜

　　不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。

　　5、魚(yú)類——泥鰍

　　同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚(yú)的近6倍，是帶魚(yú)的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。

　　6、調(diào)味品——芝麻醬

　　芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

　　結(jié)語(yǔ)：鈣質(zhì)是骨骼的主要成分，一旦出現(xiàn)缺鈣的情況就會(huì)引起許多的問(wèn)題，尤其是對(duì)于老人來(lái)說(shuō)鈣質(zhì)是非常重要的!相信上述介紹的這些老人補(bǔ)鈣的常識(shí)，一定能夠幫助大家哦，希望每個(gè)老人都能夠擁有健康的身體，從此遠(yuǎn)離缺鈣的困擾!