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西餐刀叉 如何正確使用刀叉(9)

  坐姿

  對于一般人來說對生活中的基本禮貌禮儀都會比較注意,人們出于禮貌在公共面前都會以收斂的態(tài)勢從而防止自己表現(xiàn)出不良的舉止。然后事實上對于公眾場合中的靜態(tài)美——坐姿禮儀卻是考驗人的,也是能體現(xiàn)氣質(zhì)與美的。

  正確規(guī)范的禮儀坐姿要求端莊而優(yōu)美,給人以文雅、穩(wěn)重、自然大方的美感。坐,作為一種舉止,有著美與丑、優(yōu)雅與粗俗之分。正確的禮儀坐姿要求“坐如鐘”,指人的坐姿像座鐘般端直,當然這里的端直指上體的端直。

優(yōu)雅與粗俗之分

  (1)入座時要輕、穩(wěn)、緩。走到座位前,轉(zhuǎn)身后輕穩(wěn)地坐下。如果椅子位置不合適,需要挪動椅子的位置,應當先把椅子移至欲就座處,然后入座。而坐在椅子上移動位置,是有違社交禮儀的。

  (2)神態(tài)從容自如(嘴唇微閉,下頜微收,面容平和自然)。

  (3)雙肩平正放松,兩臂自然彎曲放在腿上,亦可放在椅子或是沙發(fā)扶手上,以自然得體為宜,掌心向下。

  (4)坐在椅子上,要立腰、挺胸,上體自然挺直。

  (5)雙膝自然并攏,雙腿正放或側(cè)放,雙腳并攏或交疊或成小“V”字型。男士兩膝間可分開一拳左右的距離,腳態(tài)可取小八字步或稍分開以顯自然灑脫之美,但不可盡情打開腿腳,那樣會顯得粗俗和傲慢。如長時間端坐,可雙腿交叉重疊,但要注意將上面的腿向回收,腳尖向下。

  (6)坐在椅子上,應至少坐滿椅子的2/3,寬座沙發(fā)則至少坐1/2。落座后至少10分鐘左右時間不要靠椅背。時間久了,可輕靠椅背。

  (7)談話時應根據(jù)交談者方位,將上體雙膝側(cè)轉(zhuǎn)向交談者,上身仍保持挺直,不要出現(xiàn)自卑、恭維、討好的姿態(tài)。講究禮儀要尊重別人但不能失去自尊。

  (8)離座時要自然穩(wěn)當,右腳向后收半步,而后站起。

  (9)女子入座時,若是裙裝,應用手將裙子稍稍攏一下,不要坐下后再拉拽衣裙,那樣不優(yōu)雅。正式場合一般從椅子的左邊入座,離座時也要從椅子左邊離開,這是一種禮貌。女士入座尤要嫻雅、文靜、柔美,兩腿并攏,雙腳同時向左或向右放,兩手疊放于左右腿上。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊,但要注意上面的腿向回收,腳尖向下,以給人高貴、大方之感。

  (10)男士、女士需要側(cè)坐時,應當將上身與腿同時轉(zhuǎn)向同一側(cè),但頭部保持向著前方。

  (11)作為女士,坐姿的選擇還要根據(jù)椅子的高低以及有無扶手和靠背,兩手、兩腿、兩腳還可有多種擺法,但兩腿叉開,或成四字形的疊腿方式是很不合適的。

  (12)在餐廳就餐時得體的入座方式是從左側(cè)入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。就座后,坐姿應端正,上身可以輕靠椅背。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要頻頻離席,或挪動座椅。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿好避免。

  (13)穿牛仔褲的坐法,首先身體側(cè)坐,一腳支撐身體的重量,另一腳的足踝靠在這腳的腳尖上。也可以采取盤坐的方式,兩腳交叉盤坐,腳尖朝上,兩手自然地擺在膝蓋上。如果坐沙發(fā)椅,就可不必太拘束,順其自然地坐著,保持優(yōu)雅的坐姿即可。

  就座后,坐姿應端正,但不僵硬。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要隨意擺弄餐具和餐巾,要避免一些不合禮儀的舉止體態(tài),例如隨意脫下上衣,摘掉領帶,卷起衣袖;說話時比比劃劃,頻頻離席,或挪動座椅;頭枕椅背打哈欠,伸懶腰,揉眼睛,搔頭發(fā)等。

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