摻雪碧(可樂)

　　按1：0.8的比例將酒飲摻合，然后搖動摻酒壺，等雪碧的泡泡出來后，將酒倒入杯中喝下，可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。

　　小貼士：這種喝法很傷胃，建議不要多喝。

　　摻冰紅(綠)茶

　　按上面雪碧方法的比例，在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法，通過充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了，更接近大眾口味。

　　然后其余品酒步驟如下

　　欣賞色澤

　　拿起酒杯對著光源觀察干邑白蘭地的色澤及清澈程度。品質(zhì)優(yōu)良的干邑白蘭地應(yīng)呈金黃色或琥珀色而非紅色。

　　試驗稠度

　　將杯身傾斜約45度慢慢轉(zhuǎn)動一周再將杯身直立讓酒汁沿著杯壁滑落此時杯壁上所呈現(xiàn)之宛如美女玉腿舞動的紋路即為所謂的“酒腳“;越好的干邑白蘭地滑動的速度越慢酒腳越圓潤。

　　嗅聞香氣

　　將酒杯由遠(yuǎn)處移近鼻子以恰能嗅到干邑白蘭地酒香的距離來衡量香氣的強度與基本香氣，再輕輕地?fù)u動酒杯，逐漸靠近鼻子，后將鼻子靠近杯口，深聞酒氣以便辨別各種香氣的特征與確定酒香的持久力。干邑白蘭地的香氣有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木質(zhì)風(fēng)味、青草與花香的自然芬芳等。要享受這些不同香氣必須深深地吸氣，用鼻根接近雙眉交叉處的嗅覺來感覺品嘗佳釀〕

　　從舌尖開始品嘗干邑白蘭地，先含一些醇酒，在舌間滑動再順著舌緣讓酒流到舌根，然后在口中滑動一下，入喉之后趁勢吸氣，伴隨酒液咽下，讓醇美厚實的酒味散發(fā)出來，再用鼻子深聞一次，將所有的精華消化于口鼻舌喉之間，白蘭地(BRANDY)是一種烈酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。

　　白蘭地是什么酒

　　白蘭地，初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”，被譽為“生命之水”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。

　　白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地名酒品牌為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的為優(yōu)美，其次為雅文邑(亞曼涅克)地區(qū)所產(chǎn)。

　　除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。其實白蘭地的起源是中國。

　　結(jié)語：上面就是小編給大家介紹的關(guān)于白蘭地的知識，白蘭地的飲用方法有那么多，如果對白蘭地感興趣的話可以一一嘗試這些方法哦。希望小編的介紹對大家有所幫助，后提醒大家酒雖好喝，不要貪杯哦。