波爾多酒杯

　　波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀，杯身較長(zhǎng)且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的擴(kuò)散，而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸，令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。

　　勃艮第酒杯

　　勃艮第紅酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因?yàn)椴薜诘木乒遁^重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合;向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。

　　正確使用杯子

　　1、切忌用手握酒杯的杯壁，這會(huì)讓懂行的人笑話(huà)，讓你的紳士風(fēng)度大打折扣，也會(huì)破壞你喝的那杯酒的口感。因?yàn)槭值臏囟葧?huì)讓杯中酒的溫度升高，對(duì)于那些冰鎮(zhèn)之后飲用的葡萄酒，溫度升高無(wú)異于謀殺一瓶好酒。

　　2、用手指輕輕地拿著高腳杯的杯腳，是非常正確的方法，在飲用前輕輕逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒杯，讓酒的香氣散發(fā)出來(lái)，用鼻子嗅聞杯中的味道，會(huì)讓人覺(jué)得你非常懂酒。

　　3、用手拿著杯子的底座部分，是非常專(zhuān)業(yè)的持杯方法，你這樣拿杯子的熟練自如程度完全可以在人群中脫穎而出。當(dāng)然，這種持杯方式更適合站著喝酒的時(shí)候，例如喝餐前的開(kāi)胃香檳或是白葡萄酒的時(shí)候。

　　酒杯清洗訣竅

　　1、水晶杯非常容易碎，切忌不要拿著高腳部分、另一只手去旋轉(zhuǎn)著清洗杯壁，高腳和杯子體連接的部位是容易碎的地方，正確的做法是手拿著杯壁一邊旋轉(zhuǎn)一邊清洗。

　　2、如果需要用洗滌劑的話(huà)，建議用小蘇打替代，但是一定要沖洗干凈，因?yàn)樾√K打會(huì)留下一點(diǎn)異味。

　　3、洗好的杯子，可以用純棉不掉毛的布一邊旋轉(zhuǎn)一邊擦拭，當(dāng)然不建議你直接晾干它，擦的時(shí)候一定要溫柔，順著一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)。

　　總結(jié)：品酒是一件值得炫耀的事情，你可以感受到大多數(shù)人未曾觸及的世界。優(yōu)雅、風(fēng)度，當(dāng)你的世界與這巧奪天工的杯子融為一體時(shí)，必定是幅美麗的場(chǎng)景!本文的講解，相信你對(duì)品酒又多了新的認(rèn)識(shí)。