三、夏季養(yǎng)生多吃生津止渴的食物
夏天出汗較多,人們常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:從生津止渴的角度來(lái)說(shuō),選擇個(gè)大色紅、味道酸甜的大番茄效果會(huì)比較好。而櫻桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有養(yǎng)陰生津的功效。普通桃水分較多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成涼拌菜,其清熱作用比紅瓤更強(qiáng)。
葡萄:具有生津、利尿、補(bǔ)氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好,宜選擇酸甜適中、個(gè)大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
四、夏季養(yǎng)生多吃健脾益氣的食物
脾胃居中焦,為人體的后天之本。夏天食用過(guò)多寒涼食物,容易損傷脾胃的消化功能??梢赃x擇一些健脾食物來(lái)食用。
蓮藕:蓮藕生吃,清熱、散淤的作用強(qiáng)。蓮藕熟用,性質(zhì)就不太寒了,而健脾作用明顯增強(qiáng),燉湯、蒸食、炒食均可。
南瓜:具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜,可選淡黃色、長(zhǎng)葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的,因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高,吃了容易增加身體濕氣。