雞肉是我們大家都非常愛吃的食物，經(jīng)常吃雞肉對我們的健康是非常有利的，而且雞肉的做法也是非常簡單多樣的。那么生活中雞塊的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節(jié)目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　雞塊的做法

　　材料

　　雞腿數(shù)只、土豆適量。

　　配料

　　青辣椒、紅辣椒、西紅柿、蔥。

　　姜、蒜、花椒、大料、干辣椒適量。

　　做法

　　1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的雞腿切成塊，然后再用生抽、鹽、料酒入味1小時(shí)，備用即可。

　　2、熱鍋放油，放花椒炸透，然后撈出扔掉。

　　3、煸香蔥姜蒜、干辣椒、倒入雞塊，翻炒幾分鐘，加鹽、料酒、醬油和水。

　　4、我們直到將其燜15分鐘之后，就要將準(zhǔn)備好的土豆塊加入其中，進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆础?/p>

　　5、土豆熟后放入西紅柿、青辣椒紅辣椒，翻炒即可。

　　麻油雞

　　材料

　　大雞腿4只，老姜80克米酒1瓶。

　　鹽少許，糖1小匙，黑芝麻油2大匙。

　　做法

　　1、雞腿剁塊洗凈，老姜去皮后洗凈拍碎。

　　2、鍋燒熱后，放入黑芝麻油爆香姜，加入雞塊和少許溫水炒到半熟。

　　3、然后我們就要加入1200毫升水煮開，煮開之后就要將其轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮20分鐘，加米酒續(xù)煮5分鐘，加入其他調(diào)味料即可。

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