該視頻主要文字介紹：
保護(hù)腸道方法
在我們大魚大肉一飽口福時(shí)很可能腸道已經(jīng)不堪重負(fù)了。據(jù)美國“健康生活網(wǎng)”9月22日報(bào)道，美國加州大學(xué)洛杉磯分校一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，近20年來，腸癌發(fā)病率增加了17%。
對此，美國斯坦福大學(xué)癌癥研究中心腸道外科專家馬克博士總結(jié)出了6個(gè)習(xí)慣教您護(hù)腸道。
多吃漿果
美國俄亥俄州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，樹莓等漿果中的花青素和多酚類物質(zhì)可抑制腫瘤生長。
黑樹莓(又名覆盆子)中的花青素和多酚類抗癌物質(zhì)比紅樹莓多40%。而且漿果冷凍幾個(gè)小時(shí)后食用，可獲得更多抗癌物質(zhì)。
每天曬太陽10分鐘
加州大學(xué)為期8年的研究發(fā)現(xiàn)，維生素D有助于改變腸道細(xì)胞生長，防止癌變。
每天不抹防曬霜，曬10分鐘太陽有助于身體產(chǎn)生足夠的維生素D。冬天曬太陽機(jī)會(huì)較少的時(shí)候，每天好多補(bǔ)充維生素D。
每天運(yùn)動(dòng)40分鐘
美國猶他大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，40分鐘的高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)(跑步、游泳、滑雪、騎自行車等)有助于降低胰島素水平，抑制腫瘤生長。
此外，有氧運(yùn)動(dòng)還可促進(jìn)消化，加速腸道排空，減少致癌物滯留的時(shí)間。運(yùn)動(dòng)時(shí)達(dá)到大心率的65%~85%效果好。
多吃玉米加黃油
美國馬里蘭大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，玉米等食物中富含的纖維素成分可防止腸道腫瘤生長，保證細(xì)胞處于健康狀態(tài)。
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，黃油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶制品可使腸癌危險(xiǎn)降低34%。吃玉米時(shí)可適當(dāng)配點(diǎn)黃油。
每周吃一次咖喱
美國路易斯安那州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，咖喱可抑制腫瘤血管生成，當(dāng)腸癌細(xì)胞暴露于咖喱中時(shí)，每天死亡的癌細(xì)胞達(dá)25%。
因此，每周好至少吃一次咖喱雞、咖喱飯或咖喱蔬菜。另外，吃咖喱之后服用一小片阿司匹林，抗癌抗炎效果更好。
常吃海魚、喝白茶
康奈爾大學(xué)威爾醫(yī)學(xué)院表示，要防止結(jié)腸癌，冰箱中應(yīng)該有富含歐米伽-3脂肪酸的魚類，如帶魚、黃魚等海魚。美國俄勒岡州立大學(xué)新研究發(fā)現(xiàn)，白茶抑制腫瘤細(xì)胞的作用比綠茶更強(qiáng)。
黑木耳：腸清潔“鐘點(diǎn)工”
黑木耳是腸道減齡出色的“鐘點(diǎn)工”，它所含的植物膠質(zhì)可在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì)，并將其排出體外，起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。
好的吃法：涼拌法可將黑木耳的營養(yǎng)發(fā)揮到佳。把泡發(fā)好的黑木耳手撕成小片，并將胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后加入青紅椒絲，依個(gè)人口味加入調(diào)料即可。
海帶：腸蠕動(dòng)“加速器”
海帶屬于堿性食物，其富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。
好的吃法：海帶的佳吃法是清蒸。把海帶切成大片，將豬肉先放在海帶片上，并卷成長卷。蒸熟后，切成小段即可。這樣不會(huì)破壞海帶中的礦物質(zhì)，可有效增加腸的蠕動(dòng)。
本期嘉賓介紹
男，教授，主任醫(yī)師，博士研究生導(dǎo)師，復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院內(nèi)鏡中心主任，復(fù)旦大學(xué)內(nèi)鏡診療研究中心主任，復(fù)旦大學(xué)大腸癌診療中心顧問，中華外科學(xué)會(huì)結(jié)直腸肛門外科學(xué)會(huì)委員、中華消化內(nèi)鏡學(xué)會(huì)委員、外科學(xué)組組長，上海市消化內(nèi)鏡學(xué)會(huì)副主任委員，上海市內(nèi)鏡質(zhì)控中心副主任，中華醫(yī)學(xué)會(huì)全國醫(yī)療事故鑒定委員會(huì)成員，上海醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)療事故鑒定委員會(huì)委員，上海市政府治療器械采購組專家。擅長青年人消化道腫瘤的外科治療、吻合器治療重度痔瘡(PPH術(shù))和各種疑難疾病的內(nèi)鏡診斷和治療。
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