玉米在這個季節(jié)是很多人都愛吃的,在大冷天的時候拿著一根熱乎乎的玉米,啃起來會感覺很美味。玉米的禁忌是什么?吃玉米的時候可能很少有人會考慮這個問題吧!其實吃的不對,是可能會造成一些不好的后果的。玉米的好處有哪些?
玉米的禁忌
缺鈣、鐵等元素的人群
對于普通人來說,多吃一些玉米肯定是很好的,但是那些缺鐵以及缺鈣的人,吃玉米是非常不建議的。因為玉米中含有一些植酸,這種成分會阻礙人體對于鈣質(zhì)和鐵的吸收,所以已經(jīng)缺鐵和缺鈣的情況下,就不建議再去吃玉米了。
患消化系統(tǒng)疾病的人群
消化能力不好,那么也不宜吃玉米。玉米屬于典型的粗糧,粗糧都是膳食纖維很多的,人體消化起來有一定的難度,平常人可能沒有太大的感覺,但消化系統(tǒng)有疾病的人,吃了就會感覺到消化很有難度,可能會導(dǎo)致腹瀉和腹脹。
免疫力低下的人群
免疫能力不好,那么同樣的也是不建議吃玉米的。玉米中的膳食纖維是有很多的,它的營養(yǎng)價值很高,但是對于免疫力低下的人,吃了卻可能會導(dǎo)致免疫力進(jìn)一步的受到影響。免疫力太差,人很容易生病,所以說大家一定要注意。
體力活動比較重的人群
玉米的碳水含量相比較米面來說比較低,也可以理解為卡路里含量相對少,所以說如果是從事重體力活的人,吃同等量玉米不如吃米面來的扛餓。當(dāng)然如果多吃一些玉米,效果就和米面一樣了。
生長發(fā)育期青少年
由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素,也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
老年人和小孩
老年人的胃腸功能已經(jīng)減弱,消化系統(tǒng)能力不如從前,對玉米的消化吸收不好。而兒童身體還在發(fā)育階段,胃腸功能還不完善,吃玉米的話會對胃腸造成極大的負(fù)擔(dān)。并且玉米中的營養(yǎng)在老人和小孩的體內(nèi)不能充分的消化吸收,會有礙孩子的成長。