洋蔥是很多人都不怎么敢吃的一種蔬菜，因為它的刺激性氣味比較大，而且吃了之后嘴巴里面會有難聞的味道。洋蔥的禁忌是什么?有一部分人是不宜吃洋蔥的。洋蔥怎么吃?除了炒雞蛋之外，還有很多的方法。洋蔥的好處有哪些?一起來看!

　　洋蔥的禁忌

　　1、吃洋蔥應(yīng)該要注意量，不宜一次吃的太多，因為洋蔥會在我們的消化的時候產(chǎn)生大量的氣體，假如吃的太多了，氣體也會產(chǎn)生很多，導(dǎo)致腹脹的問題。另外就是洋蔥會在嘴巴里面產(chǎn)生很大的味道，如果需要參加重要場合，也不宜吃洋蔥。

　　2、患有皮膚疾病的朋友，雖然建議多吃點蔬菜，有利于傷口的復(fù)原，但是不要吃洋蔥。因為洋蔥具有一定的刺激性，會讓疾病更加的嚴(yán)重。建議在皮膚病好了之后再吃洋蔥，另外如果腸胃功能不好，有腹瀉的問題，也是不宜吃洋蔥的。

　　3、洋蔥和蜂蜜屬于禁忌搭配，研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們把洋蔥和蜂蜜放在一起吃的時候，會讓人產(chǎn)生消化不良的問題。有的人喜歡吃涼拌的洋蔥，在涼拌的時候會加入少許的蜂蜜來作為調(diào)味品，以后記得不要再使用蜂蜜了，可以用白糖代替。

　　4、洋蔥屬于辛辣、溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，更加適合體寒的人來吃，如果是患有熱病，比如說上火、發(fā)燒的人群，那么就不適合吃洋蔥了?；蛘哒f吃的時候要注意量，不能吃的太多了，以免身體會有不良的反應(yīng)。

　　5、如果眼睛有不舒服的情況，或者是患上了眼部的疾病，比如說結(jié)膜炎、眼部充血等等，那么這個時候好是不去切洋蔥和吃洋蔥。因為洋蔥的氣味很重，如果這個時候接觸洋蔥會導(dǎo)致對眼睛的刺激。

　　6、洋蔥在烹飪的時候應(yīng)該要注意時間，不建議煮太長時間，因為洋蔥里面有一種物質(zhì)叫做磺脲丁酸，這是一種油脂性的揮發(fā)液體，如果長時間的烹飪，那么就可能會導(dǎo)致?lián)]發(fā)，等于說洋蔥里面的營養(yǎng)就會流失了，失去了降血糖的作用。

　　洋蔥的好處

　　1、護(hù)心

　　研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié)。研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。

　　2、增加骨密度

　　多項研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強(qiáng)骨密度，對骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結(jié)締組織的形成具有十分重要的作用。