紅薯應(yīng)該是薯類的食物里面，大家都比較愛(ài)吃的一種了。紅薯的味道比較甜，而且口感很軟糯，把紅薯做成各種點(diǎn)心味道也很好。吃紅薯對(duì)人的好處很大，在紅薯上市的時(shí)候大家應(yīng)該常吃，但是吃紅薯還有一些禁忌，想知道就請(qǐng)看下面的內(nèi)容吧!

　　吃紅薯的禁忌

　　不要搭配甜食

　　紅薯本身的糖分含量就是比較高的了，吃紅薯的時(shí)候可以搭配一些其他的清淡的食物，但是不建議搭配甜食，否則糖分?jǐn)z入過(guò)量，可能會(huì)造成胃食管反流等腸胃不適的癥狀，還可能導(dǎo)致血糖升高以及脂肪堆積的問(wèn)題，希望大家要注意。

　　空腹

　　吃紅薯的時(shí)候不建議空腹吃，相信大家都聽過(guò)空腹吃荔枝導(dǎo)致昏迷的情況，空腹吃紅薯也可能會(huì)引起同樣的問(wèn)題。而且空腹吃紅薯還很容易導(dǎo)致胃脹以及打嗝，也是很不舒服的。建議在吃了飯之后的一兩個(gè)小時(shí)吃紅薯，這樣就不會(huì)難受了。

　　烤紅薯帶皮

　　吃紅薯的時(shí)候你會(huì)吃皮嗎?多數(shù)人可能沒(méi)有留意過(guò)這個(gè)問(wèn)題，但是實(shí)際上吃烤紅薯的時(shí)候，不少人都會(huì)把皮一起吃進(jìn)去，還有吃紅薯稀飯的時(shí)候，很多人也愛(ài)吃皮。皮上面可能會(huì)有一些污垢，也可能存在黑斑，吃了之后可能會(huì)造成中毒。

　　生吃

　　紅薯不能生吃。紅薯有中有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果生吃的話很難被人體分解，比如淀粉的細(xì)胞膜沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫破壞，所以，大家平時(shí)吃紅薯時(shí)應(yīng)當(dāng)延長(zhǎng)蒸煮時(shí)間，避免出現(xiàn)腹脹、打嗝、反胃、排氣等不良反應(yīng)。

　　紅薯的功效

　　1、防治動(dòng)脈硬化

　　在平時(shí)多吃一點(diǎn)紅薯可以幫助我們保持血管的彈性，紅薯會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的鉀和黏液蛋白。這兩種元素對(duì)我們的身體有很好的幫助，可以去除血管壁上的一些堆積物，使血液流通通暢，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

　　2、增加免疫力、防衰老

　　紅薯中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，它含有的胡蘿卜素具有很好的抗氧化效果?？梢詭椭覀兦宄眢w中的自由基因。紅薯中含有豐富的氨基酸成分，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的氨基酸。對(duì)人體有特殊的保護(hù)作用，多吃紅薯能夠提高免疫力。

　　3、潤(rùn)腸通便

　　患有便秘的朋友在 平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)紅薯，它可以有效的治療和預(yù)防便秘，紅薯中含有豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)一般不會(huì)被我們的身體吸收和消化，這樣的膳食纖維就可以刺激腸道，增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)功能，可以潤(rùn)腸通便，對(duì)便秘也有一定的效果。