隨著壓力大、工作忙，吃飯也變成了一件匆忙的事情。湯泡飯深受很多人喜愛(ài)，味道好、易于下咽，還省去了喝湯這一步驟。但是關(guān)于湯泡飯的三大秘密危害，你發(fā)現(xiàn)過(guò)嗎?

　　危害一，咀嚼少，吃太快

　　這是無(wú)法否認(rèn)的事實(shí)，一口飯一般建議咀嚼20-30次，可是湯泡飯通常三兩下就咽下了，一頓飯時(shí)間不到10分鐘，與科學(xué)建議的30分鐘相去甚遠(yuǎn)。

　　咀嚼少，吃太快，終的后果是吃多了、吃撐了以及胃部不舒服。而同時(shí)吃多了也會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。

　　危害二，油脂多

　　中餐的特點(diǎn)之一便是用油多，而菜湯中油脂甚至多于吃進(jìn)去的蔬菜，長(zhǎng)期湯泡飯，看似沒(méi)有吃高脂肪、高蛋白食物，其實(shí)潛在的攝入了大量脂肪。這樣對(duì)心血管、肥胖、脂肪肝均不利。

　　另外，湯泡飯的熱量也會(huì)增高。日常飲食的內(nèi)容是蔬菜、主食、肉類、豆制品等。而湯泡飯，缺乏了低熱量的蔬菜、豆制品，全部用米飯代替，變相的主食吃多，熱量增多。

　　危害三，嘌呤多

　　很多人愛(ài)用肉湯泡飯，認(rèn)為這樣更有滋味、更有營(yíng)養(yǎng)。但是肉湯屬于高嘌呤食物，患有痛風(fēng)、心血管疾病人群是不宜吃的。

　　另外，湯泡飯容易提高產(chǎn)后血糖，其中的鹽分含量也高，對(duì)高血壓同樣不利。

　　雖然說(shuō)有科學(xué)證明湯泡飯不會(huì)造成消化不良，但仍然有一些弊端存在，不宜長(zhǎng)期吃、頓頓吃。

　　正確健康的飲食順序

　　1.先喝湯或喝水

　　飯前20-30分鐘喝一小碗湯，可潤(rùn)滑消化道，但避免喝太多而沖淡消化液。三高人群可以改為喝水。

　　2.吃蔬菜

　　想減肥、控血糖的一個(gè)原則是低熱量食物先吃，如蔬菜、高纖維食物，好少鹽、少油脂。

　　3.吃魚肉、雞蛋等高蛋白食物

　　經(jīng)過(guò)湯、蔬菜、高纖維食物之后，胃部已經(jīng)5成包以上，此時(shí)低油脂高蛋白食物攝入不僅補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還不會(huì)吃多了。

　　4.主食

　　淀粉類食物是每餐不可少的，對(duì)于高血糖、減肥人群來(lái)說(shuō)，可以將主食放在后吃，健康人群可以與蛋白質(zhì)食物一同食用。

　　關(guān)于喝湯的幾點(diǎn)建議

　　1.三高人群請(qǐng)喝白開水，即使想喝湯也建議喝低鹽、低脂肪的湯類，或淡茶水、粗糧粥。

　　2.痛風(fēng)患者少喝濃湯，白色濃稠的肉湯中含有更多的脂肪與嘌呤。

　　3.煲湯少放鹽。湯中鹽太多不僅不解渴，還越喝越渴，不利于控制血壓。

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