4、肉制品
各類食物中,肉制品中的蛋白含量高,但這類食物也有其自身的弊端。對于人體消化系統(tǒng)來說,動物蛋白要比植物蛋白更難消化。所以若常進(jìn)食肉類食物,尤其是牛羊肉等,會導(dǎo)致便秘。應(yīng)注意的是,動物蛋白本身并不會導(dǎo)致便秘,但若在日常飲食中以大量肉制品取代纖維含量豐富的食物,則會導(dǎo)致便秘。故多數(shù)專家建議,肉類食物應(yīng)與蔬菜、全谷類等纖維含量豐富的食物一起搭配食用。
怎樣才能緩解便秘
熟香蕉
香蕉味甘性寒,入胃經(jīng)。具有生津止渴、潤肺滑腸的功效。凡溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血者適于常吃。但脾虛泄瀉者卻不宜。香蕉含有豐富的膳食纖維、糖分、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)也很豐富,具有很好的潤腸通便功能。熱量也在水果中居高,且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。可以內(nèi)服、煎湯或搗汁。不過,專家表示,這種作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能會起到反作用,因?yàn)樯憬段稘?,有收斂、固澀的作用,能引起便秘?/p>
核桃
核桃仁含脂粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿卜素、核黃素等,除了潤腸通便外,還有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘之功能,可治療腎虛喘嗽,腰痛腳弱,陽痿遺精,小便頻數(shù),大便燥結(jié)等。長期服用,療效更佳,且無副作用?;加斜忝氐睦夏耆瞬环烈辉?。
柚子、葡萄柚
午、晚飯后,吃半個(gè)或一個(gè)葡萄柚,吃到通便順暢為止。
地瓜(紅薯)
味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水分增大糞便的體積,引起通便的作用。
糙米
糙米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素B1、維生素A、維生素E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質(zhì),其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。
蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖維——果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用,所以它能夠有效地清理腸道,預(yù)防便秘。
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