但對(duì)青春發(fā)育期的男孩子來(lái)說(shuō),經(jīng)常大量食用或攝入過(guò)量,會(huì)使第二性征的發(fā)育受到影響,使其外觀不太陽(yáng)剛甚至呈現(xiàn)女性化傾向,還會(huì)引起精子質(zhì)量下降,導(dǎo)致日后生育機(jī)能發(fā)生較為低下。
6.腎功能不全的人
對(duì)于腎功能不全的人,也不宜多食豆制品。豆制品中含有大量植物性蛋白,如果進(jìn)食過(guò)多,勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,我們知道,肝解毒、腎排毒,含氮廢物增多就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退。
因此腎功能不全的人應(yīng)少食豆制品,減輕腎臟的負(fù)擔(dān),避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。
7.備孕的男性
豆類食物由于含有豐富的異黃酮,若攝入過(guò)多,由于體內(nèi)的雄激素與雌激素的拮抗作用,自然會(huì)影響到男性體內(nèi)雄性激素的水平,會(huì)對(duì)精子的生成造成不利的影響,甚至?xí)?dǎo)致男性少精弱精。
而且,我國(guó)學(xué)者也研究發(fā)現(xiàn),常吃大豆制品的男性,發(fā)生男性某部位功能障礙的機(jī)率是不常吃者的3.46倍,所以,愛(ài)吃豆腐等大豆制品的男性要當(dāng)心了。適量的吃可以,不能過(guò)量。所謂的“適量”,是指一周吃3次以下,每次100克以內(nèi),也就是每次二兩以內(nèi)。
8.有子宮肌瘤的女性
女性的子宮肌瘤與高雌激素水平的長(zhǎng)期刺激,有著密切的聯(lián)系,子宮肌瘤是雌激素依賴性腫瘤,而豆類食品又富含植物雌激素,如果食用過(guò)多,就會(huì)加重子宮肌瘤。
9. 有乳房疾病的女性
如果女性存在乳房脹痛、乳房腺增生、乳腺癌等乳房疾病,也一定要少吃豆制品。雖然有所謂專家說(shuō)大豆異黃酮可以預(yù)防乳腺癌,但這都是假說(shuō),實(shí)際上,這些乳房疾病都是與高雌激素有關(guān),如果攝入過(guò)多的豆類,只會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的雌激素水平更高,從而加重這些乳房病癥。
10.痛經(jīng)的女性
對(duì)于痛經(jīng)的女性也應(yīng)少吃豆類食品。因?yàn)槎诡愔械念惔萍に貢?huì)導(dǎo)致血管加壓素增高,血管加壓素會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)。所以像黃豆富含類雌激素的食物要少吃或者不吃,以免加重痛經(jīng)。