2.隔夜的蛤蜊

　　在冬季吃熱燙的海鮮，看窗外的雪景，應該是人生享受的一大樂事，而且現(xiàn)在隨著市面上越來越多的蛤蜊出售，讓人越來越熟悉起這種小吃。

　　但是也有人在購買的時候沒有控制好量，一頓沒吃完，留到下一頓再吃的。

　　蛤蜊的品種非常多而且肉質(zhì)非常的鮮美，被稱為是天下第一鮮，而且蛤蜊的營養(yǎng)也比較的豐富和全面，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　蛤蜊有很好的抑制腫瘤生長的抗癌作用，而且蛤蜊味道咸寒，有滋陰潤燥和利尿消腫的作用。

　　而且蛤蜊肉如果和韭菜一起食用的話，還能治療陰虛所導致的各種癥狀。

　　但是，就算是蛤蜊有這么多的功效，隔夜的蛤蜊還是不能吃的，因為會引起食物中毒。

　　很多人都覺得蛤蜊沒吃完，扔了怪可惜，就把蛤蜊等海鮮放在冰箱里，第二天拿出來熱一熱吃了也一樣，而且間隔的時間也不長，應該沒什么問題。

　　但是，冰箱是不能殺死那些細菌的，而且大多數(shù)人吃隔夜的蛤蜊都沒有完全熱透，也是簡單的熱一熱感覺到燙嘴了就行。

　　3.長黑斑的紅薯

　　現(xiàn)在正是吃紅薯的好季節(jié)，無論是大街上叫賣的烤紅薯，還是菜市場里顯眼的生紅薯，都是我們餐桌上的美味。

　　但是有的商販儲存紅薯的時間太久，或者是儲存的環(huán)境不當過于潮濕，紅薯就會在一些霉菌的作用下出現(xiàn)黑斑病的情況。

　　擁有這種黑斑的紅薯含有非常多的毒素，人在吃過以后會引起嚴重的食物中毒，會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等情況，嚴重者會出現(xiàn)昏迷或死亡。

　　長黑斑的紅薯，不會特別顯眼，所以我們在挑選的時候很容易忽略，因此以后我們子挑選紅薯的時候，一定要多加留意，不要把長了黑斑的有毒紅薯帶回家。