雖然黃瓜和菠菜一起食用，短時(shí)間表現(xiàn)不出什么具體的危害，但是久而久之便會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收，這對(duì)人們的健康而言危害是很大的。

　　人體每天都會(huì)在不斷的產(chǎn)生廢氣，并且由于一些不恰當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣，很容易在體內(nèi)產(chǎn)生重金屬的物質(zhì)，只有及時(shí)的將這些對(duì)人體有害的重金屬及時(shí)的進(jìn)行清理，才能很好的為人體健康筑上一道堅(jiān)固的屏障。

　　然而，其中維生素C對(duì)重金屬具有良好的解毒作用，所以說(shuō)在只有維持體內(nèi)含有足夠的維生素C便能對(duì)體內(nèi)的重金屬物質(zhì)進(jìn)行及時(shí)的解毒，從而大大降低了患有胃癌以及其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　不僅如此，維生素C還能很好的促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化成膽酸，從而有效減少了氧化物質(zhì)的形成，這對(duì)于防治心腦血管疾病也發(fā)揮了重要的效果。

　　所以菠菜和黃瓜共同搭配食用就像間接在“服毒”，阻斷了人體對(duì)維生素C的吸收，從而增加了患癌的風(fēng)險(xiǎn)，威脅著人體的健康。

　　2、花生

　　在很多家庭的餐桌上，都會(huì)經(jīng)常見(jiàn)到黃瓜和花生米的涼菜，受到了人們的歡迎，這道涼拌美味可以說(shuō)是極好的下酒爽口涼菜。然而，很多人并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，花生和黃瓜在一起食用有什么不妥之處，反而覺(jué)得這兩種食物就是“天鮮配”，殊不知經(jīng)常食用花生和黃瓜搭配的食物對(duì)于人們的健康會(huì)有嚴(yán)重的損害，這是為什么呢?

　　因?yàn)辄S瓜的性味甘寒，而花生中所含的油脂比較多。因此當(dāng)性寒的黃瓜和油脂較多的花生搭配在一起的時(shí)候，便會(huì)增加潤(rùn)滑的性質(zhì)，無(wú)形之中就像為人體注入“毒素”一樣，被人體所攝入之后便會(huì)造成腸胃不適，腹瀉等不良癥狀的產(chǎn)生，嚴(yán)重對(duì)腸胃健康造成極大的損害作用。

　　但是，說(shuō)到這里，很多人會(huì)有這樣的疑問(wèn)，我平時(shí)也是經(jīng)常將黃瓜和花生搭配食用的。