我們每天要補充充足的營養(yǎng)才能維持身體機能，保持身體的健康，所以每天要進食很多食材來補充營養(yǎng)。但是也是有很多食物是不能一起食用的，一起食用會對我們身體造成危害。朋友們想知道飲食禁忌及不能一起吃的食物嗎?下面就為大家介紹哪些食物不能一起吃。

　　蘿卜和橘子

　　秋天到了，橘子正是時令水果。有的朋友剛吃完蘿卜就吃橘子。

　　這種做法是欠妥的。蘿卜進入到人體后，可迅速產(chǎn)生硫氰酸鹽，并很快代謝產(chǎn)生另一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸，硫氰酸會抑制甲狀腺的功能。

　　而橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道分解會生成成羥苯甲酸及阿魏酸。

　　這兩種又會加強硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　因此，這兩種食物同食不宜，尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū)，或正在患甲狀腺腫的人，更應注意。

　　水果和海鮮

　　有些人經(jīng)常吃海鮮，尤其是長期居住在海邊的人們特別有吃海鮮的口福。

　　但是有些水果和海鮮不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。

　　如果和海鮮同時食用的話，就會導致嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疾病。

　　因為水果中的鞣酸會和海鮮中的蛋白質(zhì)反應生成不容易被人體消化吸收的沉淀。

　　不僅如此，由于鞣酸的抑制消化液分泌的特點，會使凝固長時間滯留在食道內(nèi)，進而引起發(fā)酵。

　　專家的建議是：吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃這類水果。

　　土豆和牛肉

　　話說這道菜真是很有名，在西方，“beef and potato”真是家常菜。以至于這個詞組在中國也是耳熟能詳。

　　可話又說回來，西方人真是不會吃飯。

　　土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度是不一樣的，這就勢必延長食物在胃中的停留時間。

　　腸胃的消化時間就會被延長，長此以往，腸胃功能就會紊亂。

　　蔥和豆腐

　　這個不用我說，“小蔥拌豆腐”這道菜也是人盡皆知。

　　可知道菜啊，雖然傳了千百年，可還真是不科學。

　　豆腐中的鈣質(zhì)會和大蔥里面的草酸結(jié)合成草酸鈣，這和菠菜豆腐不能吃是一個道理。

　　草酸鈣是沉淀，不容易消化不說，還妨礙了人體對鈣質(zhì)的吸收。

　　茶葉和雞蛋

　　想必您一定想起來“茶葉蛋”。是的，茶葉中有酸性物質(zhì)會和雞蛋中的鐵元素結(jié)合，生成的物質(zhì)不好消化不說，還會對胃有刺激作用。

　　紅蘿卜和白蘿卜

　　有人愛把紅白蘿卜用糖涼拌了吃。其實這種吃法是不科學的。

　　白蘿卜雖富含維生素C，但是紅蘿卜卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素C。

　　不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時，紅蘿卜都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。

　　雞蛋和豆?jié){

　　有一種經(jīng)典的早餐叫做“豆?jié){沖雞蛋”。有人說這兩種食物都是高蛋白的食物，同吃必定營養(yǎng)又美味。其實不然。

　　生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它會抑制人體蛋白酶的活性，蛋清里又含有粘性蛋白，正好和胰蛋白酶可以結(jié)合。

　　這樣，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的分解就受到了阻礙。

　　除了以上幾種食物不能一起吃，還有許多食物都不可以一起吃。

　　1、豬肉忌菱角，同食會引起肚子痛。

　　2、牛肉忌栗子，同食會引起嘔吐。