目前市場上補鈣產品參差不齊、琳瑯滿目，讓人無法選擇。補鈣的終目的是為了讓身體更加強壯，但是，市面上的藥物補鈣產品是遠遠沒有預想中那么好的，相反，充斥著更多的虛假信息在其中，吃了這些產品受到傷害的消費者不在少數(shù)，其實合理飲食要遠比藥物補鈣重要。

　　一、鈣的生理功能

　　1、構成人體骨骼強壯和牙齒發(fā)育。

　　2、維持人體肌肉和神經(jīng)的正?；顒?，使其達到基本的運動狀態(tài)。鈣、鉀、鈉、磷等離子共同維持著神經(jīng)和肌肉興奮性的傳導，在人體內，心臟的收縮以及心臟的正常撥動，都需要鈣離子以及其它微量元素的運作。例如，鈣離子能夠降低人體神經(jīng)肌肉的興奮性，如果人體血清鈣下降的話，會使得神經(jīng)肌肉的興奮性增高，進而發(fā)生抽搐現(xiàn)象。

　　3、鈣的存在能夠促進人體某些酶的活性，這些酶的存在在一定程度上是需要鈣進行激活的。

　　4、人體中的鈣元素，在一定條件下是能夠參與到身體機能血凝過程中的。

　　二、人體鈣的吸收、代謝

　　在人體內，鈣主要在小腸上，這一部分的酸性較高，在這里，鈣能夠被十二指腸所吸收，維生素D的存在是主要促進鈣吸收的因素。而某些氨基酸能夠與鈣形成可溶性鈣鹽，這些分子較低的物質，都有利于鈣的吸收。

　　在人體中，不同年齡階層對于鈣的吸收是不同的，在嬰兒時期，鈣的吸收率超過了百分之五十，兒童大約是百分之四十，成年人較低僅為百分之二十左右，造成這現(xiàn)象的原因是，人體對于鈣的需要量大的時候，鈣的吸收率是較高的，當然，女子在妊娠和哺乳期間不同，那一時期，鈣的吸收率是很高的。

　　三、缺乏鈣會引發(fā)的病癥

　　嬰幼兒對于鈣的吸收率是很高的，因此，在這一時期嬰幼兒的鈣補充顯得尤為重要，如果嬰幼兒在這個時間段沒有足夠的鈣進行補充，很容易會影響骨骼和牙齒的發(fā)育，進而表現(xiàn)為佝僂癥;成年人因著工作壓力的增大，以及生活的不規(guī)律性這些都會在一定程度上造成缺鈣，進而會發(fā)生骨質軟化癥狀，這一病癥通常是會發(fā)生在生育次數(shù)多，母乳喂養(yǎng)時間長的婦女;而常見的骨質疏松癥常常是老年人因為缺鈣而得的，頸椎、腰椎疼痛，牙齒松動這些都是缺鈣引起的。

　　四、這樣搭配食物，一生不愁補鈣

　　在生活中食物里常見鈣的是奶和奶制品，不但有豐富的鈣含量，而且，吸收率很高，人體能夠很好的進行吸收。同樣含有大量鈣物質的食物還有大米、雞蛋、大豆、豆腐等等，都是鈣含量很高的食物。少數(shù)食物例如蝦皮、芝麻醬也含有鈣。