尤其是一些辛辣、油膩、刺激的食物，這類食物可以說是患者的禁忌。

　　患有膽囊炎的患者在平時生活中應(yīng)該盡量的保證飲食的清淡，盡量的少吃些辛辣的食物

　　很多人都喜歡吃各種燒烤、油炸類食物，但是專家特別提醒。

　　患有膽囊炎的患者在平時生活中應(yīng)該盡量的避免吃這類食物，以免導(dǎo)致病情發(fā)作甚至誘發(fā)并發(fā)癥。

　　含嘌呤成分的食物

　　如果一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成膽囊炎。

　　如動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。

　　豆類

　　豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質(zhì)，對膽囊炎的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。

　　高蛋白食品

　　膽囊炎伴有結(jié)石不能吃高蛋白食品。蛋白質(zhì)里除含有草酸的原料甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質(zhì)還能促進腸道功能對鈣的吸收。

　　如果經(jīng)常過量食用高蛋白質(zhì)的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。

　　如牛奶，雞蛋，豆?jié){，魚肉等都是富含蛋白質(zhì)的食物，切忌要少吃。

　　酒

　　患者在平時生活中還要注意盡量的少喝酒，過量的飲酒容易誘發(fā)膽囊炎。

　　而且喝酒在干擾體內(nèi)一系列代謝，干擾內(nèi)環(huán)境酸堿度后增加結(jié)石的發(fā)病機會。因此，酒精也是結(jié)石不能吃的食物之一。