有的食物單獨食用營養(yǎng)價值很高,被人體吸收的營養(yǎng)成分也多,但是如果和其他的一些食物搭配著起來食用的話,不僅營養(yǎng)會被喪失掉,而且還可能引發(fā)一些疾病。今天小編就來告訴你有哪些食物混搭易導致腹瀉,一起來看看吧。
1、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因為葡萄里含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收。嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應在喝完牛奶1小時后進食葡萄。
2、牛奶+橘子
如果在剛剛喝完牛奶之后就吃橘子橘子的話,不但會影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,導致腹瀉。
這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。
另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。
3、葡萄+海鮮
在吃海鮮的時候千萬別吃葡萄。如果在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
因為這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀,形成不容易消化的物質。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質,對牙齒有較強腐蝕性,易造成齲齒。
4、吃葡萄后立刻喝水
有關資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖,含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,對大腦尤有補益作用。
葡萄食用不當也會導致身體不適。吃葡萄后不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水。
胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、性寒、適當食用可以清熱散血,下大腸濁氣。而蜂蜜甘涼滑利,并且含多種酶類。
豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。
6、黃瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。