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飲食禁忌 這七類人不適合吃花生(3)

  【紅棗花生湯】

  原料:棗(干) 30克 花生仁(生) 30克 冰糖 30克。

  做法:1、紅棗洗凈,用刀背折一下,去核;花生仁洗凈備用。

  2、花生仁放入沙鍋中,加水用文火燉煮20分鐘。

  3、下入紅棗再燉煮20分鐘,加入冰糖再煮5分鐘即成。

  功效:補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)血止血。

  【木瓜魚尾花生湯】

  材料:木瓜、花生、鯇魚、生姜。

  做法:1、選用半個(gè)半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干凈,切厚件。

  2、花生肉保留紅棕色花生衣,用清水浸透洗凈;生姜去皮、洗凈切片。

  3、將新鮮鯇魚尾刮去魚鱗,清水洗凈后抹干水,用少許油加上姜片放入鍋中,將魚煎至微黃。

  4、把花生肉放入瓦煲內(nèi),加入適量清水用猛火煲至水滾,再改用中火煲1小時(shí),加入魚尾及木瓜,再煲1小時(shí)左右加鹽調(diào)味,即可飲用。

  功效:花生可益脾潤(rùn)肺、補(bǔ)血;木瓜又叫萬壽果,具有滋養(yǎng)、消食、殺蟲的作用。

  生姜可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風(fēng)、活血。此款湯水,可以健脾開胃、補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體,是一款適宜秋季飲用的湯水。

  【花生豬蹄湯】

  原料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量,鹽少許。

  做法:1、豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫。

  2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí),放入飛過水的豬蹄,洗凈的花生,蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇凈剩余的浮沫,小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)。

  3、撒少許鹽調(diào)味,出鍋即可。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道有哪七類人不適合吃花生了嗎?花生雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是并不是所有的人都適合食用的,所以那些有禁忌的人就千萬不要吃花生了哦,為了自己的身體健康,就遠(yuǎn)離花生吧。

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