話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;2、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。
冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過高影響正餐。
燒烤類食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首);2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;3、導致蛋白質炭化變性,加重腎臟、肝臟負擔。
兒童垃圾食品排名及危害,你的孩子常吃嗎?
一說到“垃圾食品”人們會馬上想到漢堡包、方便面,其實,從營養(yǎng)素角度來說,雞肉漢堡并不能被稱為垃圾食品,其蛋白質含量較高,還含有一定量的B族維生素。
一、可樂等汽水——典型的“垃圾食品”
垃圾指數:★★★★★
其中除了糖分和磷之外,幾乎不含有人體所需要的其他營養(yǎng)成分。目前我們食物中磷已經過多,而過多的磷會妨礙鈣的吸收,促進鈣的流失。膳食中有了糧食之后,也不需要額外的糖分。
二、麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白質、維生素和礦物質含量都不足
垃圾指數:★★★★
煎炸的油經長時間加熱,脂肪酸發(fā)生有害化學變化,會引入多種有害成分;為改善口感,常常在其中添加明礬,是食品中鋁污染的來源。