冬至是屬于二十四節(jié)氣之一，也是冬天很重要的節(jié)日之一，冬至這一節(jié)日有很多的習(xí)俗，在冬至是非常適合進(jìn)補(bǔ)的，我們在冬至的時候，適合吃什么呢?有一個節(jié)日是立冬，也是二十日節(jié)氣之一，它和冬至有什么區(qū)別呢?一起來看看吧。
1、冬至吃水餃
冬至的習(xí)俗之一就是吃餃子，在每年冬至這一天，不管是什么人，家家戶戶都會有吃餃子的習(xí)慣，也是冬至不可缺少的節(jié)日飯之一。民間有句話，叫做在冬至吃餃子，不凍耳朵，所以說冬至吃餃子是非常好的。
2、滕州羊肉湯
冬至的適合，也有吃羊肉的習(xí)俗，好像是從漢代的時候流傳下來的，人們通常會在冬至這一天煮一些羊肉湯來喝，羊肉是非常暖身的，非常適合在很冷季節(jié)食用，而且羊肉湯的味道特別的鮮美，所以冬至?xí)谐匝蛉獾牧?xí)俗。
3、江南赤豆糯米飯
在江南那一邊，冬至?xí)谐约t豆糯米粉的習(xí)俗，在冬至的時候，相傳會有惡鬼，而惡鬼是怕赤豆的，所以人們會在冬至這一天煮吃赤豆糯米飯，達(dá)到一個驅(qū)鬼的作用，代表這防災(zāi)祛病，所以人們會有在冬至吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。
1、餃子
餃子是適合冬季吃的食物，特別是在中國北方地區(qū)，冬至吃餃子，已經(jīng)是流傳了千年的歷史，餃子是中國北方有代表性的美食，它可以煮著吃，也可以蒸著吃，人們在冬至這天吃餃子寓意吉祥，而且在很多地區(qū)還有“冬至餃子夏至面”的說法。
2、湯圓
在中國南方地區(qū)，湯圓是適合冬至吃的食物，說早在古代宋朝年間，南方地區(qū)就有冬至吃湯圓的習(xí)俗，冬至這天吃湯圓寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，而且湯圓是用糯米制成的圓球狀食物，它的餡兒有黑芝麻和花生醬等多種，人們食用以后能補(bǔ)虛，也能健脾開胃，在冬至這天食用，對調(diào)理脾胃有很大好處。
3、餛飩
餛飩也是適合冬至吃的食物，它南方叫云吞，是一種用面皮包上餡料的食物，與餃子相似卻又有一定的不同，平時適合煮熟后帶湯一起吃。中國北京地區(qū)是喜歡冬至吃餛飩的地方，在那里一直流傳著“冬至餛飩夏至面”的說法。
4、羊湯
冬至喝羊湯也特別好，而且在中國山東地區(qū)一直有著冬至喝羊湯的習(xí)慣，冬至正是一年中冷的時候，這時人體內(nèi)寒氣增加，身體抗寒能力減弱，及時喝一些羊湯能滋補(bǔ)身體也能提高人體的抗寒能力，它能緩解冬季體虛，也能增強(qiáng)人體在冬季的抗病能力。
