3、枸杞

　　杞子性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨，是滋補(bǔ)性強(qiáng)壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它“堅筋耐老”， “補(bǔ)益筋骨，能益人，去虛勞”。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。

　　4、空心菜

　　春季是吃空心菜好的季節(jié)。這個時候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鮮美，更是解毒的好蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，空心菜具有很強(qiáng)的解毒功效。它性涼味甘，具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效，被《南方草本狀》譽為“奇蔬”;適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥。

　　5、蜂蜜

　　在日常是中蜂蜜也是比較常見的，一般人們都會用蜂蜜沖水喝，蜂蜜水的口感香甜，而且蜂蜜水還有很棒的功效與作用呢，蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5 倍，能夠在很短時間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。

　　6、菠菜

　　驚蟄節(jié)氣后，陽氣生發(fā)容易導(dǎo)致肝火旺盛，在蔬菜界，菠菜是赫赫有名的補(bǔ)血的蔬菜，菠菜中含有大量的鐵元素，這些元素進(jìn)入人體后，可以及時的幫我們補(bǔ)血、清理腸胃等功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過，菠菜應(yīng)先用沸水焯后再烹調(diào)。

　　7、薺菜

　　其實薺菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽為好吃，營養(yǎng)也豐富。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能夠消炎抗菌，可增強(qiáng)體內(nèi)維生素C的含量，還能抗病毒，因而多吃薺菜可預(yù)防春季流感。

　　8、瘦豬肉

　　對于特別喜歡吃肉的人，以食用瘦豬肉為好，豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

　　結(jié)語：通過文章我們了解到，敬酒就是代表著萬物復(fù)蘇，在這時候就可以聽到各種蟲鳴鳥叫，還有在驚蟄的時候要多吃些枸杞、梨、菠菜等食物，因為吃這些食物不僅能夠及時的菠菜人體所缺的以意為之，還能養(yǎng)護(hù)人體的陽氣，增強(qiáng)人體抵抗細(xì)菌病毒的能力。