小寒節(jié)氣的到來(lái)就是代表著冬天更加的寒冷了,小寒節(jié)氣我們就要好好的做好保暖工作了,這樣我們來(lái)年的身體才能更健康,這就是小寒節(jié)氣養(yǎng)生的重要性,那么小寒節(jié)氣各地有哪些風(fēng)俗習(xí)慣呢?下面就跟小編一起來(lái)了解一下的!
小寒節(jié)氣的各地的民俗大有不同,而且各地的寓意也有很大的不同,下面就是詳細(xì)的介紹的。
小寒節(jié)氣
小寒節(jié)氣的到來(lái),意味著進(jìn)入了隆冬季節(jié)。民諺有云:“小寒大寒,滴水成冰”。小寒是一年中寒冷日子開(kāi)始的標(biāo)志,民間歷來(lái)有“小寒勝大寒,常見(jiàn)不稀罕”的古諺。
舊歲已近暮,新歲將登場(chǎng)。寒冬到了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
小寒天氣漸冷,全國(guó)大部陰雨
據(jù)中央氣象臺(tái)消息,小寒當(dāng)天新疆西北部、黑龍江中東部、山東西部、西藏東北部、青海南部等地的部分地區(qū)有小雪或雨夾雪;江淮西部、江南大部、華南中東部、西南地區(qū)東部及臺(tái)灣等地有小到中雨,其中,福建東部沿海、臺(tái)灣東部局部地區(qū)有大雨。內(nèi)蒙古中東部等地有4~5級(jí)風(fēng)。東海大部、臺(tái)灣海峽有5~7級(jí)、陣風(fēng)8級(jí)的東北風(fēng)。
小寒三候
雁北鄉(xiāng):小寒之日“雁北鄉(xiāng)”,這個(gè)“鄉(xiāng)”是趨向,北飛雁已經(jīng)感知到陽(yáng)氣,是為先導(dǎo)。
鵲始巢:小寒后五日“鵲始巢”,喜鵲噪枝,已經(jīng)開(kāi)始筑巢,準(zhǔn)備繁殖后代了。
雉雊:再五日“雉雊”。雉是野雞,陽(yáng)鳥(niǎo),雊(gòu),求偶鳴聲,這時(shí),早醒的雉鳩就開(kāi)始求偶了,早春已經(jīng)臨近。
采購(gòu)年貨,準(zhǔn)備過(guò)年
俗話說(shuō),小寒大寒,冷成冰團(tuán)。
生活上,除注意日常保暖外,進(jìn)入小寒年味漸濃,人們開(kāi)始忙著寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花,趕集買年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。
飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,說(shuō)的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。
據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無(wú)比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
臘八喝粥,各地不同
飲食上“小寒”節(jié)氣中有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時(shí)記》中記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”