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夏至吃什么 夏至吃什么養(yǎng)生好(14)

  飲食調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)益肝補(bǔ)腎,調(diào)理胃氣,保養(yǎng)精氣,多吃淡味食物,保養(yǎng)腎臟。不妨多飲綠豆湯,多食新鮮蔬菜、瓜果等,如芥菜、莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、薏苡仁、芡實(shí)、淮山、百合、太子參、西洋參等。

  此外,火形人要防情緒激動(dòng)引發(fā)肝陽(yáng)上亢,土形人夏至易出現(xiàn)濕熱癥候如納差、便秘、黃疸等,特別要注意避免出汗后即吹冷風(fēng),以防寒濕入侵關(guān)節(jié),形成關(guān)節(jié)炎癥、疼痛。

  夏至作為一年之中日照長(zhǎng)的節(jié)氣,此時(shí)陽(yáng)氣增長(zhǎng)到極致,陰氣初生,是中醫(yī)養(yǎng)生論中非常重要的節(jié)氣。

  專(zhuān)家指出,夏至養(yǎng)生要注重心境平靜,靜養(yǎng)以順應(yīng)自然界陰陽(yáng)氣交接的變化,避免烈日下暴曬,多靜少動(dòng),尤其應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng),以免耗氣傷陰。

  金形人

  消暑生津 荸薺海蜇煎湯

  體質(zhì)特點(diǎn):體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動(dòng)作敏捷,膚色較白。

  飲食調(diào)養(yǎng):宜益氣生津,養(yǎng)陰消暑,宜多食淡味食物,如茅根竹蔗飲,西紅柿、冬瓜、荔枝、桂圓、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙參、桂圓肉等。

  藥膳可選擇“雪羹湯”:荸薺30克,海蜇50克。將荸薺洗凈,拍碎;海蜇洗凈,切絲;同放入砂鍋中,加水適量,煎湯飲用。有清熱、化痰、消積的功效。

  水形人

  健脾開(kāi)胃 妙用陳皮茯苓

  體質(zhì)特點(diǎn):體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。

  飲食調(diào)養(yǎng):以健脾祛濕,益肝補(bǔ)腎為原則,多食西紅柿、荔枝、桂圓、西瓜、太子參、薏苡仁、茯苓、白術(shù)、杜仲、牛膝等。

  藥膳可選擇“麥芽參苓牛肚湯”:牛肚500克,麥芽30克,太子參50克,淮山50克,茯苓50克,陳皮6克,大茴香6克,生姜、大棗各適量。將牛肚浸透,洗凈,切塊放入鍋內(nèi),加清水適量,小火煲半小時(shí),再放入其他精選用料,煲2小時(shí),調(diào)味服食。有健脾、開(kāi)胃、利膽的功效。

  冬至餃子夏至面。今天是夏至,京城各家老字號(hào)都備下了充足的“面”,等待市民來(lái)飽口福。一些商家還貼心地推出了外賣(mài)裝。今天夏至,吃冷面吧!

  木形人

  益氣保津 飲五味洋參茶

  體質(zhì)特點(diǎn):膚色蒼白,頭小,面長(zhǎng),兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。

  飲食調(diào)養(yǎng):宜以益肝補(bǔ)腎,健脾和胃為主要原則,可多食新鮮蔬菜、瓜果等,如芥菜、莧菜、西紅柿、西瓜、冬瓜、絲瓜、荔枝、桂圓、淮山、太子參、百合、西洋參、五味子等。

  藥膳可選擇“五味龍眼洋參茶”:五味子5克,西洋參5克,龍眼肉5克,冰糖20克。將五味子洗凈,去雜質(zhì);西洋參浸透切片;龍眼肉洗凈,去雜質(zhì);冰糖打碎成屑。將五味子、西洋參、龍眼肉、冰糖屑同放燉杯內(nèi),加入清水250ml,將燉杯置武火上澆沸,再用文火燉煮25分鐘即成。有益氣生津,養(yǎng)心安神,補(bǔ)益肝腎的功效。

夏至養(yǎng)生食譜 夏至吃什么 夏至的習(xí)俗 
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