我們都知道蝦的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的,而且它的味道也是很鮮美的,大家都很喜歡吃。兒童到一定的階段時(shí),可以適當(dāng)吃些蝦。那么,兒童吃蝦的做法大全都有哪些呢?蝦有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?孩子多大可以吃蝦呢?下面就一起來(lái)看看吧。
兒童吃蝦的做法大全都有哪些
蝦仁菜湯面
材料:蝦仁、龍須面、菜心、植物油、高湯。
做法
1、先將準(zhǔn)備好的蝦仁用開(kāi)水焯熟,之后撈出來(lái)剁碎,成蝦仁粒。這樣會(huì)方便孩子食用。
2、將菜心用開(kāi)水焯熟,撈起,切碎,放一旁備用。
3、將水少開(kāi),把龍須面切成均勻短小的面段,再放入開(kāi)水中煮熟、煮爛,撈起來(lái)。
4、把高湯倒進(jìn)鍋里,微微燒開(kāi),再將切碎的蝦仁、菜心、面條統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)高湯中,滴入少許植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再換小火煮一會(huì)兒,即可關(guān)火,盛至碗中,攤到微涼,即可喂食。
蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油。
做法
1、將蝦仁用開(kāi)水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下咽。
2、將豌豆用水煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用。
3、將嫩豆腐清洗干凈,切碎,備用。
4、將準(zhǔn)備好的厚粥倒鍋中,再將蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎都放粥中,煮到微微沸騰之后,再加高湯攪拌就可以了。
5、待所有食材均煮爛,加入適量的植物油和鹽,即可關(guān)火,盛至碗中,攤到微涼,喂寶寶食用。
蝦仁雞蛋卷
材料:大蝦2只,雞蛋1個(gè),蔥花少許,橄欖油少許。
做法
1、雞蛋打散,蔥花切碎。
2、大蝦去皮去蝦線,剁成肉泥,蔥花,橄欖油,蝦肉泥攪拌均勻。