魚肉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富所以家長(zhǎng)自然想把好的給自己的寶寶,就會(huì)給自己的孩子吃魚,但是有些魚肉寶寶是不能隨便吃的,會(huì)嚴(yán)重傷害寶寶的身體健康,小孩子吃魚是非常有講究的,那么到底哪些魚是不能給孩子吃的呢?趕緊一起來(lái)看一下應(yīng)該如何給孩子正確吃魚吧!
哪些魚是不能給孩子吃的
根據(jù)一項(xiàng)關(guān)于三個(gè)家庭為研究對(duì)象的研究報(bào)告顯示,給三個(gè)家庭的小孩每天喂魚粥或者是吃魚肉,結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些孩子體內(nèi)汞水平超出了正常水平的五倍。
研究發(fā)現(xiàn),小孩吃魚既要注意魚的種類又要注意適當(dāng)?shù)氖秤昧浚幢阆鄬?duì)降低的汞水平,也是會(huì)嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育的。
研究表示,年輕父母應(yīng)該給孩子警惕的魚類有:箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚,這些魚除了體形是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較大的之外,它們還是生命周期很長(zhǎng)的食肉魚,所以說(shuō),這些魚身體內(nèi)的含汞量要比其他的魚高出許多。
1.箭魚
根據(jù)研究表明,箭魚等食肉魚基本上是處于食物鏈的頂端的,很容易在體內(nèi)集中一種叫做甲基汞的有害污染物質(zhì),而且這種物質(zhì)還會(huì)自然的跟隨環(huán)境的變化而變化,但是在食肉魚體內(nèi)的含量是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高的。
寶寶的中樞神經(jīng)系統(tǒng)比較脆弱,會(huì)對(duì)這種有害汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。
2.金槍魚
很多家庭都能吃到金槍魚,尤其是金槍魚罐頭。其實(shí),金槍魚體內(nèi)的汞含量也是屬于比較高的范圍內(nèi)的,所以說(shuō),罐頭裝的金槍魚每周吃一次就可以了,新鮮的金槍魚每周不要超過(guò)一次,孩子好不要吃。
3.旗魚
旗魚肉白多筋,肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,很多父母就覺得旗魚營(yíng)養(yǎng)既然如此豐富,就應(yīng)該讓自己的孩子多吃一些。
其實(shí)這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的,旗魚適合做上等生魚片、煎食以及作煉制品等,但是旗魚是屬于大型掠食性魚類的,體形龐大而且生命周期比較長(zhǎng),身體內(nèi)的汞元素含量很高,不適合給寶寶食用。