花生燕麥粥的做法
主料:紅皮花生米,燕麥,大米。
配料:冰糖。
制作方法
1、花生米、燕麥、大米洗干凈,加兩碗水煮成粥
2、后放入冰糖,燜十分鐘再舀出來(lái)會(huì)非常美味
注意:像紅棗、桂圓、葡萄干等等,出鍋前煮五至十分鐘放在粥里即可,過(guò)早加在粥里會(huì)使粥變色。
小米是寶寶的滋補(bǔ)佳品
小米中的蛋白質(zhì)、脂肪都比大米、面粉等要高,而且還含有豐富的人體必需的8種氨基酸,維生素的含量豐富,而粗纖維的含量相對(duì)降低,是寶寶的滋補(bǔ)佳品。
小米粥做法
原料:小米50克。
制作方法
煮粥時(shí)一定要先燒開水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,湯粘稠后即可關(guān)火。
熬小米粥的訣竅
其實(shí)熬粥也不是那么簡(jiǎn)單的,不是你把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個(gè)訣竅:
1.你要選擇新鮮的小米,不能是陳米,味道會(huì)差很多。
2.熬的時(shí)間一定要夠,至少也要半個(gè)小時(shí)以上。
3.不能偷懶,剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋,防止糊底,一旦糊了底,這一鍋粥可就不能要嘍,文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。