2、芋頭肉絲粥
鮮芋頭100克,瘦豬肉60克,玉米面100克。將芋頭去皮、洗凈,切成小塊;瘦豬肉切絲,備用。鍋內(nèi)加水適量,水開后撒入米面(邊撒邊攪動,以防粘連),再加入肉絲共煮粥。五成熟時加入芋頭塊,再煮至粥熟即成。每日2次,可長期食用。竿頭性平,味甘、辛,有調(diào)中益氣、化痰和胃、軟堅散結(jié)等功效。豬肉有滋補腎陰、滋養(yǎng)肝血、潤澤皮膚等功效。玉米營養(yǎng)豐富,有調(diào)中健腦的功效。主治膽囊術(shù)后腹脹及消化不良諸癥。
3、鯉魚白術(shù)粥
鯉魚250克(切片),炒白術(shù)30克,花椒20克,粳米250克。先將花椒、白術(shù)、生姜加水適量煎取藥汁,粳米洗凈入鍋,加藥汁、鯉魚、白糖、蔥白、清水適量,用武火煮至爛熟后,去鯉魚喝粥。溫中散寒、健脾利膽。主治膽囊術(shù)后腹痛、腹脹、食欲不振、大便稀等癥。
4、薏米雞金粥
薏米50克,雞內(nèi)金5克。加水適量,同煮成粥食用。健胃消食,主治膽囊術(shù)后出現(xiàn)的消化不良。
5、扁豆木耳粥
鮮白扁豆100克(干品50克),木耳10-15克,粳米140克,紅糖適量。將白扁豆洗凈(干品需先用溫水浸泡一夜),與粳米一同入鍋,加水適量,先用武火煮沸,再改用文火煮粥,至米熟爛為度,加紅糖調(diào)味即成。可供早晚餐溫服。健脾利膽、補血益氣。主治膽囊術(shù)后消化不良、腹脹、腹瀉。
6、豬脾豬肚粥
豬脾和豬肚各100克(2兩),大米200克(4兩),油鹽少許。豬脾豬肚洗凈切成小塊,放入淘凈的大米,加水如常法煮粥,熟后調(diào)味即可。早、晚餐溫?zé)岱?。健脾和胃、利膽化食。主治膽囊術(shù)后體虛及消化不良、腹脹諸癥。
7、地黃桂圓雞