節(jié)食是不少年輕人都喜歡做的一件事情，不管是男性還是女性朋友，為了變瘦就會刻意的讓自己餓肚子。其實(shí)節(jié)食的危害是很大的，不但不能瘦身，還會造成多種疾病。如果你想要減肥，一定要知道好的方法，具體請看下文了解!

　　節(jié)食的危害

　　營養(yǎng)不良

　　節(jié)食會導(dǎo)致的第一個危害就是營養(yǎng)不良，相信這樣的新聞大家都是看到過的吧!因?yàn)殚L時間的節(jié)食暈倒了，到醫(yī)院之后發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不良。節(jié)食的人看起來是很沒有精神的，臉色發(fā)黃，即使暫時的變瘦了，矯正營養(yǎng)不良的情況后又會變胖。

　　還有一些人的節(jié)食方法更加可怕，就是催吐。在吃了東西之后，又吐出來，這樣就過了嘴癮，但是又像沒有吃一樣。實(shí)際上這么減肥也會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，因?yàn)槭澄锏臓I養(yǎng)都沒有吸收到，而且還可能會造成一些胃病和口腔疾病。

　　胃癌

　　長期的不吃東西，我們的腸胃功能是會變得紊亂的，只有我們每天定時定量的吃東西，腸胃才能好好的運(yùn)行。假如說一段時間里面突然開始節(jié)食了，腸胃當(dāng)然就不適應(yīng)了，長期的節(jié)食會導(dǎo)致胃疼、胃酸的問題，還可能引起胃癌。

　　如果你上網(wǎng)搜索一下，很快就可以找到很多人關(guān)于節(jié)食之后胃不舒服的故事。為了快速的變瘦，很多人完全不吃主食，或者是只吃蘋果或者黃瓜，更有人連續(xù)好幾天除了喝水，什么也不吃。

　　有一位的美食家叫做原曉娟，就曾經(jīng)表示自己之所以患上胃癌，和長時間的節(jié)食、暴飲暴食有很大的關(guān)系。很多人本身就有胃部的疾病，更加應(yīng)該好好的調(diào)理腸胃，不能進(jìn)行節(jié)食，否則就可能會患上胃癌，這是非常危險的。

　　可能造成情緒低落

　　節(jié)食的人可能會出現(xiàn)情緒低落的問題，這個是很容易理解的，因?yàn)楫?dāng)我們餓肚子的時候，情緒又怎么會好呢。長期節(jié)食的人，可能會存在一些心理問題，認(rèn)為食物是自己的敵人，認(rèn)為自己絕對不能吃吃飽，因此節(jié)食這件事我們一定要避免。

　　貧血

　　食素者確實(shí)更容易發(fā)生缺鐵性貧血!雖然植物性食物也能補(bǔ)鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠(yuǎn)了。減肥好的食物結(jié)構(gòu)是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質(zhì)要充足。

　　如果食物結(jié)構(gòu)不對，或者熱量攝入減少，則可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血、低蛋白血癥等，表現(xiàn)為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降，嚴(yán)重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。